结论：您将舅舅未过户给您的车进行抵押，可能涉及违法问题，具体取决于抵押行为的合法性和舅舅的态度。

分析：

1. 车辆所有权问题：

   • 根据一般法律原则，车辆的所有权以登记为准。若车辆未过户至您名下，从法律上讲，车辆的所有权仍属于您舅舅。
   • 在此情况下，您未经舅舅同意，擅自将车辆抵押，可能构成对舅舅财产权的侵犯。

2. 抵押行为的合法性：

   • 抵押行为需要抵押人拥有对抵押物的合法处分权。若您未取得车辆所有权，则无权进行抵押。
   • 若抵押行为未经舅舅同意，且舅舅事后不追认，该抵押行为可能被视为无效。

3. 可能的法律后果：

   • 民事责任：若舅舅因此遭受损失，他有权要求您赔偿。这包括但不限于车辆的价值损失、因抵押导致的其他直接损失等。
   • 行政责任：若您的行为违反了相关行政管理规定（如未经许可擅自处置他人财产），可能面临行政处罚。
   • 刑事责任：在极端情况下，若您的行为构成诈骗、盗窃等犯罪，可能面临刑事追究。但这种情况较为罕见，通常需要满足特定的犯罪构成要件。

4. 建议与措施：

   • 立即停止抵押行为：若您尚未完成抵押手续，应立即停止，以避免进一步扩大法律风险。
   • 与舅舅协商：尽快与舅舅沟通，说明情况，并寻求他的谅解和同意。若舅舅同意抵押，应尽快办理过户手续，确保抵押行为的合法性。
   • 咨询专业律师：鉴于此类问题的复杂性，建议您咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

后续行动指南：

• 评估抵押行为的合法性和舅舅的态度。
• 若舅舅不同意抵押，应尽快解除抵押合同（如已签订），并恢复车辆原状。
• 若舅舅同意抵押，应办理过户手续，并确保抵押合同符合法律规定。
• 在整个过程中，保持与舅舅的沟通，并咨询专业律师以获取法律支持。

总结：您将舅舅未过户给您的车进行抵押，可能涉及违法问题。为避免法律风险，建议您立即停止抵押行为，与舅舅协商，并咨询专业律师。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。