合伙人承担额外工作，一般情况下不应得到额外报酬，但合伙合同另有约定的除外。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、合伙关系的基本原则

在合伙关系中，合伙人通常共同出资、共同经营、共享收益、共担风险。这是合伙关系的基本特征，也是合伙人之间权利义务分配的基础。根据《中华人民共和国民法典》第九百七十一条的规定，合伙人不得因执行合伙事务而请求支付报酬，但是合伙合同另有约定的除外。这意味着，在一般情况下，合伙人执行合伙事务是其应尽的义务，不应因此要求额外的报酬。

二、额外工作的性质与报酬请求

1. 如果额外工作属于合伙事务的一部分：

   • 合伙人执行这些工作是其应尽的义务，不应因此要求额外的报酬。因为合伙事务的执行是合伙人共同的责任，每个合伙人都应按照合伙合同的约定履行自己的职责。

2. 如果额外工作超出了合伙事务的范围：

   • 这种情况下，是否应得到报酬取决于合伙合同是否有相关约定。如果合伙合同中明确规定了对于超出合伙事务范围的工作应给予报酬，那么合伙人可以依据合同约定请求支付报酬。
   • 如果合伙合同中没有相关约定，那么合伙人请求支付报酬可能缺乏法律依据。此时，合伙人可以通过与合伙方协商，达成补充协议来明确报酬问题。

三、实务建议与风险防范

1. 明确合伙合同中的约定：

   • 在签订合伙合同时，应明确约定合伙人之间的权利义务分配，包括是否支付报酬、如何支付报酬等问题。这有助于避免后续因权利义务模糊而引发的纠纷。

2. 保留相关证据：

   • 如果合伙人承担了额外工作，并认为应得到报酬，那么应保留相关证据，如工作记录、沟通记录等。这些证据有助于在后续纠纷中证明自己的主张。

3. 及时协商与解决纠纷：

   • 如果合伙人之间因报酬问题产生纠纷，应及时进行协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。

四、案例分析

以桓法小课堂中的案例为例，张某和田某口头约定合伙干工程，一起出钱、分工干活。施工完毕后，田某以自己参与了工程的施工并使用自己的车辆运送劳务人员干活为由，要求张某向其支付工资和租车费用。但法院经审理认为，双方存在口头的合作关系，且未提供双方在合作期间有支付报酬的协议或口头约定，故对田某的诉讼请求不予支持。这个案例说明了在合伙关系中，除非合伙合同另有约定，否则合伙人不得因执行合伙事务而请求支付报酬。

综上所述，合伙人承担额外工作是否应得到报酬取决于合伙合同的约定以及额外工作的性质。在签订合伙合同时，应明确约定相关事项以避免后续纠纷。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。