两人合伙偷价值三千元的手机，已涉嫌构成盗窃罪，将面临刑事处罚。具体分析如下：

1. 法律定性：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。
   • 价值三千元的手机，通常已达到“数额较大”的标准（具体数额标准可能因地区而异，但三千元普遍符合），因此两人行为已涉嫌盗窃罪。

2. 刑事责任：

   • 盗窃罪的刑罚根据数额和情节轻重而定。对于数额较大的情况，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 两人合伙作案，属于共同犯罪，均需对盗窃行为承担刑事责任。在量刑时，法院会考虑各自在犯罪中的作用、情节等因素。

3. 处理流程：

   • 公安机关会立案侦查，收集证据，包括现场勘查、证人证言、监控录像等。
   • 侦查终结后，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。
   • 检察院审查后，认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，会向法院提起公诉。
   • 法院会依法审理，根据事实和法律作出判决。

4. 建议与注意事项：

   • 如果两人是初犯且情节较轻，可以考虑自首或争取立功表现，以减轻处罚。
   • 在刑事诉讼过程中，应积极配合调查，如实陈述事实，避免隐瞒或伪造证据。
   • 可以委托律师提供法律帮助，包括申请取保候审、进行辩护等。

行动建议：

• 立即停止任何进一步违法行为，避免加重罪责。
• 尽快咨询专业律师，了解具体法律后果和应对策略。
• 准备相关证据材料，如身份证明、与案件相关的通讯记录等，以备律师或司法机关需要。