针对您提出的“三个人偷几百元东西怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律处理流程的重要咨询。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细解答：
一、法律定性
首先，无论参与盗窃的人数多少，只要实施了盗窃行为，就构成了违法。对于盗窃几百元的行为，在一般情况下，这并未达到某些地区“数额较大”（通常指1000元至3000元以上）的盗窃罪标准，但仍然属于违法行为，会受到相应的法律处理。
二、处理方式
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 对于三个人共同盗窃几百元的行为，如果情节不严重，且没有其他特殊情节（如多次盗窃、入户盗窃等），公安机关很可能会依据此条款对行为人进行行政处罚，包括行政拘留和罚款。
刑事责任（特殊情况）：
- 尽管盗窃几百元通常不构成盗窃罪，但在某些特殊情况下，如行为人曾因盗窃受过刑事处罚或行政处罚、盗窃的是特定对象（如残疾人、孤寡老人的财物）或在特定地点（如医院、救灾现场）盗窃等，即使金额不大，也可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
- 如果三个人的行为符合这些特殊情况，且达到了当地关于盗窃罪的入罪标准，那么他们可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。
民事赔偿：
- 无论是否受到刑事处罚或行政处罚，盗窃者都应向受害者返还所盗财物或进行等价赔偿。
- 如果无法返还原物，应按照市场价值进行赔偿。这是盗窃者应承担的民事责任。
三、建议与注意事项
- 及时报案：一旦发现财物被盗，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据和信息，以便公安机关及时展开调查。
- 配合调查：积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供线索，有助于公安机关尽快破案并追回损失。
- 加强防范：提高个人和家庭的防盗意识，采取必要的防范措施，如安装监控设备、加固门窗等，以减少被盗的风险。
综上所述，三个人偷几百元东西的处理方式主要取决于具体情节和当地法律法规的规定。在一般情况下，他们可能会面临行政处罚；但在特殊情况下，也可能构成犯罪并承担刑事责任。同时，无论结果如何，盗窃者都应承担民事赔偿责任。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。