结论前置：在公司委托收款人按委托合同收取应收款项的情境下，若债权人提起诉讼追讨款项，通常应起诉公司而非委托人。

详细分析：

1. 委托关系的法律性质：

   • 委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。在此案例中，公司为委托人，收款人为受托人。
   • 根据《民法典》的相关规定，受托人处理委托事务所产生的法律后果，原则上由委托人承担。

2. 债权人的权利对象：

   • 债权人基于与公司之间的合同关系或其他法律关系享有债权。
   • 委托收款人仅作为公司的代理人，其收款行为是代表公司进行的，并不直接对债权人承担法律责任。

3. 诉讼主体的确定：

   • 在债权人提起诉讼时，应依据合同相对性原则，将公司作为被告。
   • 除非有特别约定或法律另有规定，否则债权人不得直接起诉委托收款人。

4. 特殊情况的处理：

   • 若委托收款人在收款过程中存在过错或违法行为，导致公司无法向债权人履行债务，公司可基于委托合同向委托收款人追究责任。但这并不改变债权人与公司之间的法律关系，债权人仍应首先向公司主张债权。

综上所述，在公司委托收款人按委托合同收取应收款项的情况下，债权人应起诉公司而非委托人。若您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。