结论：实体店商家不明示价格以及收款后不出具发票的行为，均属于违法行为。以下是对这两个行为的详细法律分析：
一、不明示价格的法律分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国价格法》第十三条：“经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。”
法律后果：
- 如果商家未按照上述规定明码标价，根据《价格违法行为行政处罚规定》第十三条，经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处5000元以下的罚款。
二、收款后不出具发票的法律分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条：“销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。”
- 同时，该办法第三十五条也明确规定了未按照规定开具发票的处罚措施。
法律后果：
- 如果商家在收款后未向消费者出具发票，根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。
- 此外，如果商家存在偷税漏税等违法行为，还可能面临更严重的税务处罚，包括补缴税款、滞纳金以及罚款等。
综合建议
对于消费者：
- 在购物或接受服务时，有权要求商家明示价格并出具发票。如果商家拒绝或未能提供，可以向当地的市场监管部门或税务部门进行投诉举报。
对于商家：
- 应严格遵守相关法律法规，明码标价并出具发票，以维护消费者的合法权益和自身的商业信誉。否则，将面临法律处罚和声誉损失。
如果您在购物或接受服务过程中遇到商家不明示价格或收款后不出具发票的情况，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。