结论：酒店更换管理方而业主没有变的情况下，法律上是否视为同一个主体，这主要取决于管理方的更换方式以及相关法律关系的界定。一般来说，如果仅仅是管理方的更换，而业主（即酒店的所有权人）保持不变，且这种更换不涉及酒店实体或法律人格的变更，那么从法律上讲，可以认为酒店的基本法律主体（即业主）没有发生变化。但具体情况还需根据管理合同、公司法等相关法律规定来综合判断。

详细分析：

1. 管理方更换的性质：

   • 如果酒店的管理方是通过合同关系（如管理合同）来运营酒店的，那么管理方的更换通常只是合同关系的变更，不涉及酒店实体或法律人格的变更。在这种情况下，业主（酒店的所有权人）保持不变，酒店的基本法律主体也没有变化。
   • 如果管理方的更换涉及到酒店实体的转让或合并等法律行为，那么情况就会复杂得多。这种情况下，可能需要考虑酒店法律人格的变更、债权债务的转移等问题。

2. 相关法律关系的界定：

   • 管理合同：如果酒店与管理方之间签订了管理合同，那么管理方的更换通常只是合同主体的变更或合同权利义务的转让。这需要根据合同法的相关规定来处理，如合同转让的通知义务、同意权等。
   • 公司法：如果酒店是以公司形式存在的，那么管理方的更换可能涉及到公司董事、经理的变更或公司控制权的转移。这需要根据公司法的相关规定来处理，如董事、经理的选举和更换程序、公司控制权的转移等。

3. 法律后果的考量：

   • 在管理方更换的情况下，业主需要关注的是自己的权益是否受到侵害。例如，新的管理方是否具备相应的管理能力和资质，是否能够继续履行原管理合同中的义务等。
   • 如果管理方的更换涉及到酒店实体的转让或合并等法律行为，业主还需要关注债权债务的转移问题，确保自己的债权得到保障，债务得到妥善处理。

建议：

• 在酒店更换管理方的情况下，业主应首先审查原管理合同中的相关条款，了解管理方更换的程序和条件。
• 如果管理方的更换涉及到酒店实体的转让或合并等法律行为，业主应咨询专业律师，了解相关法律后果和应对措施。
• 业主应与新的管理方进行充分沟通，确保新的管理方具备相应的管理能力和资质，并能够继续履行原管理合同中的义务。

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