结论前置：部门主管私自定岗位职责并据此扣绩效的行为，可能涉及违法，您可以通过沟通协商、向公司内部投诉、申请劳动仲裁等途径来维护自身权益。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从公司规章制度角度

   • 合法性分析：公司制定岗位职责和绩效考核制度，通常需要经过民主程序，比如与职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并且要将这些制度公示或者告知劳动者。如果部门主管私自制定岗位职责，没有遵循这些法定程序，那么该岗位职责的制定在程序上是不合法的。
   • 应对措施：您可以先查看公司的规章制度，确认是否有关于岗位职责制定和绩效考核的相关规定。如果发现主管的行为违反了公司制度，您可以向公司的人力资源部门或者更高层级的领导反映情况，要求公司纠正主管的违法行为。

2. 从劳动合同角度

   • 合法性分析：劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。岗位职责和绩效考核标准通常是劳动合同的重要组成部分。如果部门主管私自变更岗位职责，相当于单方面变更了劳动合同的内容。根据法律规定，变更劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。所以，主管私自定岗位职责并据此扣绩效的行为，可能构成对劳动合同的违约。
   • 应对措施：您可以查看自己的劳动合同，确认其中约定的岗位职责和绩效考核标准。如果主管的行为与合同约定不符，您可以以书面形式向主管提出异议，要求其按照合同约定执行。如果主管不予理会，您可以保留相关证据，如劳动合同、主管制定的岗位职责文件、绩效考核结果等，为后续的维权做准备。

3. 从劳动法律法规角度

   • 合法性分析：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。同时，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果部门主管以私自制定的岗位职责为依据扣绩效，导致您的工资减少，且这种扣减没有合理的依据和合法的程序，那么主管的行为可能违反了劳动法律法规。
   • 应对措施：您可以先与主管进行沟通协商，要求其说明扣绩效的具体原因和依据。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处。此外，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在申请仲裁时，您需要提供相关的证据，如工资条、绩效考核表、与主管的沟通记录等，以证明主管的行为违法。