是的，老公拿开水烫你，这种行为属于家庭暴力。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 家庭暴力的定义：

   • 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。拿开水烫人，显然属于对身体造成伤害的暴力行为，符合家庭暴力的定义。

2. 法律后果：

   • 实施家庭暴力，如果情节较轻，可能会受到公安机关的批评教育或者出具告诫书。
   • 如果情节严重，构成犯罪的，如故意伤害罪，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 应对措施：

   • 保护自身安全：首先，要确保自己的人身安全，避免再次受到伤害。如果情况紧急，可以立即报警，寻求警方的帮助。
   • 收集证据：保留好相关证据，如医疗记录、照片、视频、证人证言等，这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
   • 寻求法律援助：你可以向当地法律援助机构或者律师寻求帮助，了解自己的法律权益，并考虑是否提起离婚诉讼或者申请人身安全保护令。
   • 心理支持：家庭暴力不仅对身体造成伤害，还可能对心理造成长期影响。因此，寻求心理支持也是非常重要的，你可以向心理咨询师或者相关机构寻求帮助。

4. 关于离婚和财产分割：

   • 如果因为家庭暴力导致夫妻感情破裂，你可以考虑提起离婚诉讼。在离婚诉讼中，家庭暴力是一个重要的考量因素，可能会影响财产的分割和子女的抚养权归属。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，实施家庭暴力导致离婚的，无过错方有权请求损害赔偿。这意味着，在离婚时，你可以要求对方承担一定的经济赔偿责任。

总结与建议： 家庭暴力是不可容忍的行为，你有权保护自己免受伤害。如果老公拿开水烫你，这绝对是家庭暴力，你应该立即采取行动保护自己。建议你先确保自身安全，然后收集证据，并寻求法律援助和心理支持。如果考虑离婚，也可以咨询我关于离婚程序和财产分割等方面的法律问题。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。