结论：喝二两白酒五个小时后，仍然有可能被查出酒驾，这主要取决于个体的身体素质、酒精的分解速度、白酒的浓度以及饮酒时的具体环境等多种因素。
详细分析：
酒精代谢速度：
- 一般来说，成年人体内每小时大约可以代谢10-15克酒精。对于二两白酒（约含有70-100克酒精，具体取决于白酒的度数），按照这个代谢速度，五个小时内理论上可以代谢50-75克酒精。然而，这并不意味着五个小时后体内酒精含量就一定低于酒驾标准，因为个体代谢能力存在差异，且酒精代谢并非线性过程。
个体差异：
- 酒精代谢速度受到多种因素的影响，包括年龄、性别、体重、肝功能、代谢能力等。例如，年轻人和肝功能较好的人可能代谢速度更快，而老年人或肝功能受损的人则可能代谢速度较慢。
- 此外，饮酒时的具体环境（如是否进食、饮酒速度等）也会影响酒精的吸收和代谢速度。
酒驾标准：
- 根据我国相关法律规定，酒驾是指驾驶机动车的驾驶人员身体内血液中的酒精含量超过20mg/100ml。即使经过五个小时的代谢，体内仍可能残留一定量的酒精，有可能达到或超过这个标准。
法律后果：
- 如果饮酒后驾驶机动车被交警检测到体内酒精含量超标，就会按照相应法律法规进行处理，不论饮酒后间隔了多长时间。酒驾不仅违法，而且严重威胁自身和他人的生命安全。
建议：
- 避免酒后驾车：为了自身和他人的安全，建议饮酒后不要驾车。可以选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通等。
- 等待足够时间：如果确实需要驾车，建议等待足够长的时间（如24小时）以确保体内酒精完全代谢完毕。这个时间可能因个体差异而有所不同，但等待24小时是一个相对保守且安全的估计。
- 了解自身代谢情况：如果经常需要饮酒，建议了解自己的酒精代谢情况，以便更好地安排驾车时间。这可以通过观察自己饮酒后的反应和代谢速度来大致判断。
特殊情况说明：
- 如果饮酒量较大或白酒度数较高，即使经过五个小时的代谢，体内酒精含量仍可能较高，此时驾车风险极大。
- 如果在饮酒过程中或饮酒后短时间内有呕吐、腹泻等情况，可能会影响酒精的吸收和代谢速度，从而增加酒驾的风险。
总之，喝二两白酒五个小时后能否测出酒驾取决于多种因素。为了确保安全驾驶和遵守法律法规，建议饮酒后避免驾车，并等待足够长的时间以确保体内酒精完全代谢完毕。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。