若没有公司合伙做生意时出现侵占财产的情况，可采取以下措施来维护自身权益：

1. 收集证据：

   • 财务记录：收集所有与合伙业务相关的财务记录，包括银行流水、账目明细、发票、收据等，以证明财产的来源和流向。
   • 合同协议：查找并保存与合伙相关的所有合同、协议或备忘录，特别是那些涉及财产分配、管理权限和责任划分的条款。
   • 通讯记录：保存与合伙人之间的所有通讯记录，包括电子邮件、短信、微信聊天记录等，这些可能包含关于财产侵占的直接或间接证据。
   • 证人证言：如果可能，寻找并记录目击者或知情人的证言，他们可能提供关于财产侵占行为的关键信息。

2. 内部协商：

   • 尝试沟通：在采取法律行动之前，尝试与侵占财产的合伙人进行友好协商，看是否能够达成和解或找到其他解决方案。
   • 明确立场：在协商过程中，明确表达自己的立场和诉求，要求侵占者归还财产或进行赔偿。

3. 法律途径：

   • 提起民事诉讼：如果协商无果，可以向法院提起民事诉讼，要求侵占者返还财产或赔偿损失。在诉讼过程中，需要提交充分的证据来支持自己的主张。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时或之前，如果担心侵占者会转移或隐匿财产，可以向法院申请财产保全措施，如冻结银行账户、查封财产等。
   • 追究刑事责任：如果侵占财产的行为构成犯罪（如职务侵占罪、盗窃罪等），还可以向公安机关报案，要求追究侵占者的刑事责任。

4. 合伙协议审查与完善：

   • 审查现有协议：回顾并审查现有的合伙协议，看是否存在漏洞或不明确之处，这些可能被侵占者利用来规避责任。
   • 完善协议条款：如果发现协议存在不足，建议与其他合伙人协商并完善协议条款，明确财产管理、分配和责任划分等关键事项，以预防未来类似纠纷的发生。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 咨询律师：在整个过程中，建议寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、协助收集证据、起草法律文件、代表出庭等全方位的法律服务。
   • 了解法律程序：律师还可以帮助你了解法律程序和时间要求，确保你的权益得到及时有效的维护。