结论前置：分包商不给钱时，是否可以找总包单位主张权利，需根据具体情况和相关法律规定来判断。在涉及农民工工资、违法分包或总包单位未支付完合同款项等特定情形下，分包商或实际施工人有权向总包单位主张权利。
详细分析：
合同相对性原则与例外：
- 通常情况下，分包商与总包单位之间不存在直接的合同关系，而是与发包人（可能是总包单位或其他指定主体）存在直接的合同关系。因此，分包商原则上应首先依据与发包人签订的施工合同向发包人主张工程款。
- 但法律也规定了某些例外情况，允许分包商或实际施工人在特定条件下突破合同相对性，向总包单位主张权利。
涉及农民工工资的情形：
- 根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，分包单位对所招用农民工的工资支付负直接责任，而施工总承包单位对分包单位的劳动用工和工资发放负有监督责任。若分包单位不支付农民工工资，农民工可以要求总包单位先行清偿，再由总包单位依法进行追偿。这一规定同样适用于分包商拖欠其他款项（如材料款、设备租赁款等）时，若这些款项与农民工工资支付相关联，且总包单位未尽到监督责任，总包单位也可能需承担一定责任。但更直接的是，若分包商拖欠的是农民工工资，则农民工可直接要求总包单位先行清偿。
合法分包与违法分包的情形：
- 在合法分包中，若总包单位未向分包商支付完合同款项，导致分包商无法支付下游工程款，且分包商符合实际施工人的条件，则实际施工人可以要求总包单位在其未支付范围内承担责任。
- 若分包属于违法分包，如分包商不具备相应资质，实际施工人有权将总包单位列为被告，要求其承担相应的付款责任。总包单位不能以其与分包商的约定对抗实际施工人的诉求。
其他特殊情形：
- 若总包单位与分包商在合同中明确约定了总包单位在分包商不付款时的处理方式和责任，那么双方应按照合同约定执行。
- 若分包商的行为构成表见代理，即分包商以总包单位的名义进行活动，且材料供应商等有合理理由相信分包商具有代理权，则总包单位可能需承担支付责任。
实际操作建议：
- 协商沟通：当分包商不付款时，首先应与分包商进行协商沟通，了解原因并寻求解决方案。这有助于维护双方的合作关系，避免不必要的纠纷。
- 向总包反映：如果协商无果，且符合上述特定情形（如涉及农民工工资、违法分包等），可以向总包单位反映情况，并提供相关证据材料。总包单位应根据合同约定和法律规定，采取相应措施解决问题。
- 法律途径：如果总包单位未能妥善解决问题，或者分包商的行为构成违约甚至违法，可以通过法律途径维护自身权益。例如，向法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，应提供充分的证据证明自己的权益，如合同、结算单、付款记录等。
法律后果提示：
- 若分包商的行为构成违法分包或拖欠农民工工资等违法行为，不仅可能面临民事赔偿责任，还可能受到行政处罚甚至刑事责任。
- 总包单位若未尽到监督责任或违反法律规定进行分包，也可能承担相应的法律责任。
总之，分包商不给钱时，是否可以找总包单位主张权利需根据具体情况判断。在处理此类问题时，建议遵循法律程序，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。