核心结论：用老板个人房子抵押工人工资的合同，从法律性质和操作规范角度，不建议直接这样写合同，但可以通过合法合规的担保合同形式来保障工人工资权益，以下为你详细说明并给出合同要点建议。

从法律性质角度分析不建议直接写的原因

从法律关系上来说，工资是劳动者提供劳动后应获得的报酬，属于劳动报酬范畴，受到《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律法规的严格保护。而房子抵押通常涉及物权法中的抵押权设立，是担保法律关系。将房子抵押直接与工人工资挂钩在合同表述和法律逻辑上不太恰当，容易引发法律理解和执行上的混淆。不过可以通过签订合法有效的担保合同，以老板个人房子作为担保物，来保障工人工资的支付。

合法合规的担保合同要点建议

1. 合同主体信息
   • 明确老板（抵押人）和工人（被担保人，可由工人代表或全体工人推选代表签署）的基本信息，包括姓名、身份证号、联系方式、地址等。
   • 示例：“抵押人（甲方）：[老板姓名]，身份证号：[具体号码]，联系电话：[电话号码]，地址：[详细地址]；被担保人（乙方）：[工人代表姓名]，身份证号：[具体号码]，联系电话：[电话号码]，代表全体[X]名工人，地址：[详细地址]。”
2. 担保目的
   • 清晰说明该担保合同是为了保障工人工资的按时足额支付。
   • 示例：“鉴于甲方作为用人单位，需向乙方所代表的全体工人支付工资，为确保工人工资的按时足额支付，甲方自愿以其个人房产提供担保。”
3. 抵押房产信息
   • 详细描述抵押房产的具体情况，包括房产地址、面积、房产证号等。
   • 示例：“甲方提供的抵押房产位于[房产具体地址]，建筑面积为[X]平方米，房产证号为：[具体证号]。”
4. 担保范围
   • 明确担保的范围包括工人工资的本金、可能产生的逾期利息（如果有约定）、因追讨工资产生的合理费用（如诉讼费、律师费等）。
   • 示例：“本担保的范围为乙方所代表的全体工人应得的工资本金、自应支付工资之日起至实际支付之日止的逾期利息（按照年利率[X]%计算）以及乙方为实现债权而产生的合理费用（包括但不限于诉讼费、律师费、差旅费等）。”
5. 担保期限
   • 约定担保的期限，一般可以与工资支付的期限相关联，比如从合同签订之日起至最后一批工人工资支付完毕之日起[X]年。
   • 示例：“本担保合同的期限自合同签订之日起至甲方将乙方所代表的全体工人的工资全部支付完毕之日起[2]年。”
6. 抵押房产的处置方式
   • 说明在甲方未按时支付工人工资的情况下，乙方有权依法处置抵押房产以实现债权，包括但不限于与甲方协商折价、申请法院拍卖变卖等。
   • 示例：“若甲方未按照约定时间支付工人工资，乙方有权与甲方协商将抵押房产折价抵偿工资债务；协商不成的，乙方有权依法向有管辖权的人民法院申请拍卖、变卖抵押房产，并以所得价款优先受偿。”
7. 双方的权利义务
   • 明确甲方有按时支付工人工资的义务，以及在抵押期间妥善保管抵押房产的义务；乙方有在甲方违约时依法行使担保权利的义务等。
   • 示例：“甲方应按照与工人签订的劳动合同及相关法律法规的规定，按时足额支付工人工资。在抵押期间，甲方应妥善保管抵押房产，不得擅自转让、出租、再抵押或以其他方式处分抵押房产，如需处分，应提前征得乙方书面同意。乙方有权监督甲方对抵押房产的保管情况，在甲方未按时支付工人工资时，有权依法行使担保权利。”
8. 违约责任
   • 规定甲方未按时支付工资或违反其他合同义务时应承担的违约责任，如支付违约金等。
   • 示例：“若甲方未按照约定时间支付工人工资，每逾期一日，应按照未支付工资总额的[X]%向乙方支付违约金；若甲方违反本合同其他义务，应赔偿乙方因此遭受的全部损失。”
9. 争议解决方式
   • 约定双方在履行合同过程中发生争议的解决方式，如协商、仲裁或诉讼等。
   • 示例：“本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。”

注意事项

1. 房产抵押登记：签订担保合同后，必须到相关部门办理房产抵押登记手续，否则抵押权不设立，无法有效保障工人的权益。
2. 合同合法性审查：合同内容应符合法律法规的规定，避免出现违法条款，否则可能导致合同无效。
3. 工人权益保障：在签订合同过程中，应充分保障工人的知情权和参与权，确保合同内容是工人真实意思的表示。

如果你在撰写合同过程中还有其他疑问，或者需要进一步优化合同条款，欢迎随时向我咨询。