结论：债务人打的欠条但钱打到放高利贷人卡上，且涉及吃高息的情况，一般是不合法的，可能涉及高利贷、非法集资等法律问题，具体需根据实际情况判断。
分析说明：
高利贷的合法性：
- 根据我国相关法律法规，民间借贷的利率应当受到法律保护的范围是有限制的。如果借贷双方约定的利率超过法定上限（目前为一年期贷款市场报价利率的四倍），则超出部分的利息不受法律保护，即构成高利贷。
- 在您描述的情况中，如果债务人打的欠条上约定的利率超过了法定上限，且钱实际打到了放高利贷人的卡上，那么这种借贷行为很可能涉及高利贷，是不合法的。
资金流向与借贷关系：
- 欠条是债务人向债权人出具的表示欠款的凭证，它证明了借贷关系的存在。然而，如果钱并没有直接打到债权人的账户上，而是打到了放高利贷人的卡上，这可能引发对借贷关系真实性的质疑。
- 在这种情况下，需要仔细审查借贷双方的真实意图、资金流向以及是否存在其他非法目的（如洗钱、非法集资等）。如果存在这些非法目的，那么整个借贷行为都可能是非法的。
法律后果：
- 如果涉及高利贷，债务人可以依法拒绝支付超出法定利率部分的利息，并有可能要求债权人返还已支付的超出部分。
- 如果借贷行为涉及非法集资、洗钱等其他违法行为，相关当事人可能会面临刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、罚金等。
建议与行动：
- 核实借贷细节：首先，您需要核实欠条上的内容、借贷双方的约定以及资金的实际流向。确保所有信息都是准确无误的，以便更好地判断借贷行为的合法性。
- 咨询专业律师：由于涉及复杂的法律问题，我建议您直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律意见。
- 采取法律措施：如果确认借贷行为存在非法之处，您可以考虑采取法律措施来保护自己的合法权益。这可能包括向法院提起诉讼、向相关部门举报等。
后续思考：
- 在进行民间借贷时，务必确保借贷行为的合法性，避免涉及高利贷、非法集资等违法行为。
- 签订欠条时，应明确借贷双方的权利义务、利率、还款期限等关键条款，以避免后续纠纷。
- 如果对借贷行为的合法性存在疑问，应及时咨询专业律师，以便得到专业的法律指导和帮助。