仅凭截图和录音，且求人办事没有成功，一般不能直接定诈骗。诈骗罪的认定需要满足多个构成要件，不能仅凭截图和录音就轻易下结论。下面我将从诈骗罪的构成要件、证据要求以及可能的其他法律定性等角度，为你详细分析这个问题。

诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：

1. 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物，且没有归还的意图。
2. 客观方面：行为人实施了欺骗行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物，最终行为人取得了财物。
3. 客体方面：诈骗行为侵犯了公私财物的所有权。
4. 数额要求：诈骗的财物需要达到数额较大的标准，具体数额标准因地区而异，但通常都有明确的法律规定。

证据要求

在认定诈骗罪时，证据的充分性和确凿性至关重要。截图和录音作为证据，其证明力取决于多个因素：

1. 真实性：截图和录音必须真实可靠，未经篡改或伪造。
2. 关联性：截图和录音必须与诈骗行为直接相关，能够证明行为人的欺骗行为、被害人的错误认识以及财物的处分等关键事实。
3. 完整性：截图和录音应当完整反映事件的全过程，避免断章取义或遗漏关键信息。

仅凭截图和录音，往往难以全面、确凿地证明诈骗罪的所有构成要件。特别是当求人办事没有成功时，可能只是表明行为人未能实现其承诺，但并不能直接证明其具有非法占有的目的或实施了欺骗行为。

可能的其他法律定性

如果截图和录音显示行为人确实存在欺骗行为，但求人办事没有成功，且没有证据表明行为人具有非法占有的目的，那么该行为可能不构成诈骗罪，而可能构成其他违法行为，如欺诈行为或违反合同约定等。这些行为可能受到民事法律的调整，行为人可能需要承担民事责任，如赔偿损失等。

建议

1. 收集更多证据：如果怀疑自己遭遇了诈骗，应当尽可能收集更多证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，以形成完整的证据链。
2. 咨询专业律师：在面临法律问题时，及时咨询专业律师是非常重要的。我可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和辩护策略。
3. 报警处理：如果认为自己的权益受到了侵害，且证据充分，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并依法处理。

总之，诈骗罪的认定需要满足多个构成要件，并需要充分的证据支持。仅凭截图和录音且求人办事没有成功，一般不能直接定诈骗。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。