结论：担保三年合同到期后转贷，若原担保合同未明确约定转贷后担保责任延续且担保人未签字同意，则担保人通常不再承担担保责任；若原担保合同有相关约定或担保人签字同意，则担保人可能仍需承担担保责任。

分析：

1. 原担保合同未明确约定转贷后担保责任延续且担保人未签字同意的情况：

   • 根据一般法律原则，担保合同是担保人与债权人之间设立的，用于保障债权人债权实现的协议。当原担保合同约定的担保期限（如三年）到期后，若未发生新的担保行为或未对原担保合同进行续签，担保人的担保责任通常随之终止。
   • 在转贷的情况下，如果新的贷款合同与原担保合同无直接关联，且担保人未在新的贷款合同或相关协议上签字同意继续承担担保责任，那么担保人对于新的贷款不再承担担保责任。

2. 原担保合同有相关约定或担保人签字同意的情况：

   • 如果原担保合同中明确约定了担保期限届满后，在特定条件下（如转贷）担保责任继续有效，或者担保人在新的贷款合同或相关协议上签字同意继续承担担保责任，那么担保人仍需按照约定或签字内容承担担保责任。
   • 这种情况下，担保人的担保责任并未因原担保合同的到期而终止，而是根据新的约定或签字内容继续存在。

法律建议：

• 对于债权人而言，在担保合同到期后进行转贷时，应明确与担保人协商并签订新的担保合同或相关协议，以确保担保责任的延续。
• 对于担保人而言，在面临转贷情况时，应仔细审查新的贷款合同或相关协议，明确自己的担保责任范围及期限，避免在不知情的情况下继续承担担保责任。
• 若双方对担保责任的延续存在争议，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决争议，以维护自身合法权益。

可能法律后果：

• 若担保人未签字同意继续承担担保责任，而债权人仍要求担保人承担担保责任，担保人可以拒绝并可能因此免除担保责任。债权人若因此遭受损失，可能需自行承担或通过其他途径追偿。
• 若担保人签字同意继续承担担保责任，但后续因各种原因（如经济能力下降）无法履行担保责任，可能面临被债权人起诉、财产被查封或拍卖等法律后果。因此，担保人在签字前应充分评估自身经济能力及风险承受能力。