针对您提出的“小区物业负责人叫外面师傅干活，工钱拿不回来怎么办”这一问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉或法律途径来追讨工钱。以下是具体分析和建议：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与物业负责人进行友好协商，明确表达您对工钱未支付的关切和诉求。
- 在协商过程中，可以要求物业负责人提供支付计划或明确支付时间，并保留好协商的记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。
投诉途径：
- 如果协商无果，您可以向小区的业主委员会或相关管理部门投诉，反映物业负责人未支付工钱的情况。
- 业主委员会或管理部门有责任对物业的行为进行监督和管理，他们可能会介入调解或采取其他措施来帮助您解决问题。
法律途径：
- 如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来追讨工钱。
- 首先，收集好所有与工作相关的证据，如工作合同、工作记录、支付凭证（如有）等，这些证据将对您在法律程序中主张权利至关重要。
- 然后，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者向法院提起诉讼，要求物业负责人支付拖欠的工钱及可能的违约金或利息。
- 在法律程序中，您可能需要寻求专业法律人士的帮助，以确保您的权益得到充分保护。不过，作为具备多领域法律实务经验的律师，我可以为您提供相关的法律咨询和协助。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在追讨工钱过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。