没有欠条等书面凭证，但存在口头约定的情况下，劳动者仍可通过多种途径追讨劳动工资，关键在于收集和固定其他证据来证明劳动关系的存在及工资约定。具体可从以下几个角度分析和操作：
1. 收集能证明劳动关系的证据
- 工作记录：如考勤记录、工作证、工作服、工作群聊天记录、工作邮件、工作成果（如文件、设计稿、客户沟通记录等），这些能直接证明你为用人单位提供了劳动。
- 同事证言：如果有同事愿意作证，证明你与用人单位存在劳动关系及工资约定，可作为辅助证据。
- 银行流水：如果用人单位曾通过银行转账支付过工资，即使没有欠条，银行流水也能证明工资发放情况。
- 录音或录像：如果与用人单位或负责人沟通工资问题时进行了录音或录像，且内容清晰、合法，可作为直接证据。
2. 收集能证明工资约定的证据
- 口头约定的证明：虽然欠条是直接证据，但口头约定并非完全无效。如果有其他证据（如录音、聊天记录、证人证言）能佐证工资标准、发放时间等，仍可被法院或仲裁机构采信。
- 行业惯例或单位规定：如果所在行业有普遍的工资标准，或用人单位有明确的工资制度（如员工手册、规章制度），可作为参考依据。
3. 通过法律途径追讨工资
- 劳动仲裁：根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者与用人单位发生工资争议，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是前置程序，需在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出。
- 诉讼：如果对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
- 申请支付令：如果证据充分，可直接向法院申请支付令，要求用人单位支付工资。
4. 注意事项
- 时效性：劳动争议申请仲裁的时效为1年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算，务必及时主张权利。
- 证据固定：尽量将口头约定转化为书面或电子证据（如录音、聊天记录），并保存好原始载体。
- 协商优先：在采取法律手段前，可尝试与用人单位协商，保留协商记录（如短信、邮件），为后续维权提供依据。
5. 建议行动步骤
- 整理现有证据：包括工作记录、银行流水、沟通记录等。
- 与用人单位协商：明确要求支付工资，并保留协商证据。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，尽快向劳动仲裁委员会提交仲裁申请。
- 咨询专业律师：如果证据不足或案件复杂，可进一步向我咨询，我会帮你分析证据、制定维权策略。
总结：没有欠条并不意味着无法追讨工资，关键在于通过其他证据证明劳动关系和工资约定。建议尽快行动，固定证据，并通过法律途径维护权益。如果有具体问题或需要进一步帮助，可以直接向我提问！