在面对对方故意辱骂挑衅并动手打人的情况时，首要任务是保持冷静，避免事态进一步恶化，同时需明确可能面临的法律责任及应对措施。以下是对此问题的全面分析：
一、法律责任认定
刑事责任：
- 若你的打人行为导致对方伤情达到轻伤以上（含轻伤），根据《中华人民共和国刑法》，你可能构成故意伤害罪，需承担相应的刑事责任。具体刑罚根据伤害程度不同，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，直至死刑等不同程度的刑罚（但故意伤害致人死亡或特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的才会面临死刑）。不过，实际量刑会综合考虑案件的具体情况，包括对方的挑衅行为等。
行政责任：
- 若对方伤情为轻微伤，虽不构成刑事犯罪，但你的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。公安机关可对你处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处罚可能更轻。
民事责任：
- 无论是否承担刑事责任或行政责任，你均需承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
二、应对措施
及时报警与医疗救助：
- 立即拨打110报警电话，向警方如实陈述事情经过。
- 如对方受伤，应协助其寻求医疗救助，拨打120急救电话。这既是道德上的义务，也有助于减轻你的法律责任。
积极收集证据：
- 在现场尽可能多地收集证据，包括目击者证言、监控录像等。这些证据对于查明事实真相、维护你的权益至关重要。例如，如果有监控录像显示对方先动手或进行辱骂挑衅，这将有助于证明你的行为可能构成正当防卫或减轻你的责任。
配合警方调查：
- 如实向警方陈述事件经过，提供必要的证据和信息。不要隐瞒或歪曲事实，否则可能加重你的法律责任。
考虑正当防卫：
- 若对方的辱骂挑衅行为严重威胁到你的人身安全，且你的反击行为在合理限度内，可能构成正当防卫。但需注意，正当防卫需满足一定条件，如不法侵害正在进行、防卫行为未明显超过必要限度等。如果防卫过当，也可能需要承担一定的法律责任。
心理调适与法律咨询：
- 面对此类情况，你可能会产生焦虑、恐惧等情绪。建议寻求心理咨询师的帮助进行心理调适，以更好地应对后续的法律程序和生活压力。
- 同时，你可以直接向我咨询相关法律问题，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和应对策略。
三、案例分析
以甲和乙在街头发生冲突为例，乙先对甲进行言语辱骂和推搡，甲在多次警告无效后动手打了乙，导致乙受伤。经鉴定，乙的伤情为轻伤二级。在此案例中，尽管乙存在挑衅行为，但甲的反击行为造成了乙轻伤的后果，因此甲可能会被追究故意伤害罪的刑事责任。然而，在量刑时，法院会考虑乙的挑衅行为这一情节，对甲从轻处罚。同时，甲还需承担乙的医疗费、误工费等民事赔偿责任。
综上所述，面对对方的辱骂挑衅并动手打人的情况时，你应保持冷静和理智，通过合法途径维护自己的权益。暴力并非解决问题的最佳方式，而是可能带来严重的法律责任和后果。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。