关于工作外时间开会是否合法的问题，这主要取决于会议是否占用了员工的休息时间，以及这种占用是否得到了合理的补偿或认可。以下是对这一问题的详细解答：
一、工作外时间开会的合法性基础
在标准工时制下，员工的工作时间通常被明确界定，超出这个时间范围的工作，一般应被视为加班。因此，如果用人单位在工作外时间安排会议，且该会议占用了员工的休息时间，那么这种安排在法律上可能构成加班。
二、加班的认定与补偿
加班的认定：
- 加班不仅仅局限于在用人单位的工作场所进行的工作，也包括在非工作时间通过数字工具（如微信、钉钉等）进行的工作联络或处理相关工作事宜。
- 如果会议内容需要员工进行实质性处理，而不仅仅是简单沟通，且占用了员工的休息时间，那么这种会议应被认定为加班。
加班的补偿：
- 根据劳动法的相关规定，用人单位应支付加班费或安排补休作为对员工加班的补偿。
- 加班费的计算通常基于员工的工资水平和加班时长，具体标准可能因地区和行业而异。
三、实际案例与司法实践
从您提供的参考信息中，我们可以看到多个实际案例，其中法院均认定了工作外时间通过数字工具进行的工作（包括开会）构成加班，并判决用人单位支付相应的加班费。这些案例表明，司法实践中对于工作外时间开会的合法性有着明确的认识和判断标准。
四、对用人单位的建议
- 合理安排工作时间：用人单位应优先安排工作时间进行会议和培训，避免频繁占用员工的休息时间。
- 明确加班政策：如果确实需要在工作外时间安排会议，用人单位应明确加班政策，包括加班费的计算标准和支付方式。
- 尊重员工权益：用人单位应尊重员工的休息权，避免强制要求员工在工作外时间参加会议或培训。
五、对劳动者的建议
- 保存证据：如果劳动者认为用人单位在工作外时间安排会议构成加班，应保存相关证据（如会议通知、打卡记录、参与时长等），以便在必要时维护自身合法权益。
- 合理表达意见：劳动者可以通过合理渠道向用人单位表达对于工作外时间开会的意见和建议，促进双方的理解和沟通。
综上所述，工作外时间开会在法律上可能构成加班，用人单位应支付相应的加班费或安排补休。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合理措施维护自身合法权益。