店员翻白眼的行为，在一般情况下，并不直接构成法律意义上的人格侮辱，但可能构成对顾客的不尊重或服务态度不佳。以下是对此问题的详细分析：
一、人格侮辱的法律定义
人格侮辱通常指的是通过言语、行为或其他方式，公然贬低他人人格、破坏他人名誉，造成他人精神痛苦或社会评价降低的行为。根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。然而，要构成法律意义上的人格侮辱，通常需要满足一定的条件，如行为的公然性、对人格的贬低程度、造成的后果等。
二、店员翻白眼行为的性质
行为性质：店员翻白眼通常是一种非言语的表达方式，可能表示不满、不屑或轻蔑等情绪。这种行为本身并不直接包含对顾客人格的贬低或破坏名誉的意图。
公然性：虽然翻白眼可能在店内被其他顾客或店员看到，但通常并不具备广泛的公然性，即不会在社会上造成对顾客名誉的广泛损害。
后果：除非翻白眼的行为导致顾客遭受了严重的精神痛苦或社会评价显著降低，否则一般难以构成法律意义上的人格侮辱。
三、可能涉及的法律问题
服务态度问题：店员翻白眼可能构成服务态度不佳，违反了商家对顾客应提供的良好服务的义务。在这种情况下，顾客可以向商家投诉，要求商家对店员进行批评教育或采取其他措施改善服务态度。
消费者权益保护：如果店员翻白眼的行为导致顾客在消费过程中受到不公正对待或影响消费体验，顾客可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求商家承担相应的责任，如道歉、赔偿等。
四、建议与措施
与商家沟通：如果顾客认为店员翻白眼的行为不当，可以首先与商家进行沟通，表达自己的不满和诉求。商家通常会重视顾客的反馈，并采取措施改善服务态度。
保留证据：如果顾客认为店员的行为已经构成了对自己权益的侵害，可以保留相关证据（如视频、照片等），以便在需要时向相关部门投诉或寻求法律帮助。
寻求法律帮助：在极端情况下，如果店员的行为确实构成了人格侮辱或其他违法行为，顾客可以向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，要求店员或商家承担相应的法律责任。
总结来说，店员翻白眼的行为在一般情况下并不直接构成法律意义上的人格侮辱，但可能构成对顾客的不尊重或服务态度不佳。顾客可以根据具体情况与商家沟通、保留证据或寻求法律帮助来维护自己的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。