针对您提出的问题，即“三条车道中第一和第三车道同时变道到中间车道出现事故是谁的问题”，我们可以从交通法规和安全驾驶的角度来详细分析。
首先，我们要明确的是，连续变道是违反交通法规的行为。根据交通法规，车辆在变更车道时，应当确保安全，不得一次变更两条或两条以上的车道。这是因为连续变道会极大地干扰正常的交通秩序，增加事故风险。具体来说，当第一车道的车辆直接变道到第三车道，或者第三车道的车辆直接变道到第一车道（虽然您的情况是两者都变向中间，但原理相同，即都涉及了跨越多个车道的操作），都相当于一次跨越了多个车道，这种行为是极其危险的。
接下来，我们分析事故责任。在您描述的情况中，如果第一车道和第三车道的车辆同时变道到中间车道，并且因此发生了事故，那么这两辆车都很有可能被认定为负有事故责任。原因如下：
违反交通法规：两车都进行了连续变道的操作，这违反了交通法规中关于变更车道的规定。
干扰正常交通：连续变道会干扰其他车辆的正常行驶，增加事故发生的可能性。在这种情况下，两车的行为都可能对其他车辆造成了干扰。
未确保安全：在变更车道时，车辆应当确保安全，包括观察后方来车、使用转向灯等。如果两车在变道时没有充分观察周围情况或未使用转向灯，那么它们就未能确保变道的安全。
此外，如果事故中涉及到了其他车辆或行人，并且这些车辆或行人没有过错，那么事故责任将更加明确地指向进行连续变道的两车。
总结与建议：
遵守交通法规：驾驶时应严格遵守交通法规，不得进行连续变道等危险行为。
确保安全：在变更车道前，应充分观察周围情况，确保安全后再进行变道，并使用转向灯提示其他车辆。
增强安全意识：驾驶时应时刻保持警惕，增强安全意识，避免因为疏忽或大意而导致事故的发生。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他关于交通法规或安全驾驶的问题，欢迎随时向我提问。