被人打断两颗牙跟打掉两颗牙，在法律上通常被认定为轻伤二级，但具体还需由司法鉴定机构进行确认。以下是对此问题的详细分析：
一、伤害程度的判定
法规依据：
- 根据《人体损伤程度鉴定标准》，牙齿脱落或者牙折2枚以上属于轻伤二级的范畴。这一标准明确界定了牙齿损伤达到何种程度时，应被认定为轻伤二级。
具体情形：
- 无论是牙齿被打断（即牙折）还是被打掉（即牙齿脱落），只要数量达到两枚或以上，且这些损伤影响了牙齿的正常功能和外观，就符合轻伤二级的认定标准。
司法鉴定的重要性：
- 尽管法规有明确规定，但具体的伤害程度仍需由具备法定资质的司法鉴定机构按照相关规定与程序进行确认。鉴定机构会综合考虑牙齿损伤的位置、程度、对口腔功能的影响等因素，出具准确的鉴定意见书。
二、法律后果与建议
刑事责任：
- 如果打掉两颗牙齿被认定为轻伤二级，且涉案人员存在故意伤害的主观意图，那么该行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，涉案人员可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
- 但如果存在减轻或者从轻定罪量刑的情节，如自首、立功、认罪认罚等，法院将会酌情给予减缓乃至从轻的刑事判决。
民事赔偿：
- 受害者有权要求赔偿因伤害造成的医疗费、误工费、护理费、营养费等损失。赔偿金额的确定通常依据实际损失和法律规定进行计算。
- 在民事赔偿方面，受害者可以与涉案人员协商解决，也可以通过诉讼途径向法院提起民事诉讼，要求涉案人员承担赔偿责任。
应对建议：
- 遭遇此类事件时，建议立即向警方报案，并妥善保存相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。这些证据将有助于后续的伤情鉴定和法律责任追究。
- 若对伤残等级认定有异议，可申请司法鉴定机构进行再次鉴定，以确保自身权益得到公正维护。
- 在处理此类事件时，建议受害者及时咨询专业律师（即我），以了解具体的法律程序和赔偿途径，确保自身权益得到充分保障。
三、特殊情况说明
- 如果牙齿损伤虽然达到两枚，但并未严重影响牙齿的正常功能和外观，或者存在其他特殊情况（如年龄、健康状况等），那么鉴定机构可能会根据具体情况作出不同的认定。
- 另外，如果涉案人员存在正当防卫、紧急避险等法定免责事由，那么其可能不需要承担刑事责任或民事赔偿责任。
综上所述，被人打断两颗牙跟打掉两颗牙在法律上通常被认定为轻伤二级，但具体还需由司法鉴定机构进行确认。在处理此类事件时，建议受害者及时报案、保存证据，并在必要时咨询专业律师以维护自身权益。