结论：私人包工头欠钱能否找公司要，需分情况讨论，主要取决于包工头与公司之间的法律关系以及债务性质。以下分情况详细说明：

1. 包工头与公司是挂靠或分包关系，且债务与公司业务相关
   若包工头以公司名义承接工程（挂靠），或公司将工程分包给包工头，且欠薪或材料款等债务是因该工程产生，您有权要求公司承担连带责任。

   • 法律依据：根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，分包单位（包工头）拖欠农民工工资的，由施工总承包单位先行清偿，再依法追偿；若包工头挂靠公司，公司需对债务承担连带清偿责任。
     
   • 操作建议：收集证据（如合同、欠条、工程结算单、工资表等），证明债务与公司业务直接相关，然后向公司主张权利。若公司拒绝，可向劳动监察部门投诉或直接起诉公司和包工头。

2. 包工头与公司是劳务关系，债务为个人行为
   若包工头仅以个人名义雇佣您或借款，且债务与公司业务无关（如包工头个人借款、私人消费等），公司无义务偿还，您只能向包工头个人追偿。

   • 法律依据：合同相对性原则，债务仅约束合同双方（您与包工头），公司未参与则无需担责。
     
   • 操作建议：直接起诉包工头，申请财产保全（如冻结其银行账户、查封房产等），并通过法院强制执行追回欠款。

3. 公司存在过错或违法分包
   若公司未审核包工头资质、违法分包工程，或明知包工头无支付能力仍委托其施工，公司可能因过错承担补充赔偿责任。

   • 法律依据：根据《劳动合同法》第九十四条，个人承包经营违反规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。
     
   • 操作建议：证明公司存在过错（如未签订合法分包合同、未监督工资发放等），要求公司承担部分或全部责任。

补充建议：

• 无论哪种情况，优先通过协商解决，保留书面协议或录音证据；
  
• 若协商无果，及时向当地劳动监察大队投诉（针对欠薪）或向法院起诉（针对借款或合同纠纷）；
  
• 诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算，勿错过时效。
  

如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我说明，我会帮您制定更精准的维权方案。