针对您提出的“私人老板拖欠工人可不可以找承包公司要钱”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，工人与私人老板（通常指包工头或分包商）之间存在的是直接的雇佣关系，而承包公司（总承包商）与私人老板之间则可能是分包或承包关系。在一般情况下，工人应当直接向其雇主，即私人老板，主张工资支付的权利。
然而，在特定情况下，工人确实有可能向承包公司索要工资。这主要取决于以下几个因素：
法律关系与合同条款：
- 如果工人与承包公司之间存在直接的劳动合同关系，或者承包公司在合同中明确承担了支付工人工资的责任，那么工人当然有权向承包公司索要工资。
- 如果工人与私人老板签订了劳动合同，但承包公司作为总承包商，在合同中或根据法律规定对分包商（私人老板）的工资支付行为负有连带责任或监督责任，那么在私人老板拖欠工资的情况下，工人也可能有权向承包公司主张权利。
法律法规与政策导向：
- 根据《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，总承包单位对分包单位劳动用工和工资发放等情况负有监督管理责任。如果分包单位（私人老板）拖欠农民工工资，总承包单位（承包公司）有义务先行清偿，再依法进行追偿。
- 这意味着，在特定情况下，如私人老板无力支付或逃避支付工资时，承包公司可能需要承担先行支付的责任。
实际操作与证据收集：
- 在实际操作中，工人需要收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以证明其与私人老板之间的雇佣关系以及工资被拖欠的事实。
- 同时，工人也可以尝试与承包公司进行沟通协商，了解承包公司对分包商工资支付情况的监督和管理措施，以及是否愿意承担先行支付的责任。
结论与建议：
- 在一般情况下，工人应当直接向私人老板主张工资支付的权利。
- 如果存在法律关系或合同条款支持，或者根据法律法规承包公司负有连带责任或监督责任，工人则有可能向承包公司索要工资。
- 建议您先收集相关证据，并与私人老板和承包公司进行沟通协商。如果协商无果，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。