关于“超过60岁是否可以干保安”的问题，这主要取决于具体的法律法规以及招聘单位的要求。

首先，从法律法规的角度来看，根据《保安服务管理条例》等相关规定，对于保安从业人员的年龄，通常只设定了最低限制，即必须年满18周岁，而并未明确规定年龄上限。这意味着，在法律层面，超过60岁的人员是可以从事保安工作的，只要他们符合其他相关的从业条件，如身体健康、无犯罪记录等。

然而，在实际操作中，不同的招聘单位可能会根据自己的需求和规定，对保安人员的年龄有所限制。例如，有些单位可能更倾向于招聘年轻、体力充沛的保安人员，以应对一些需要较高体力和反应速度的工作场景。而有些单位，如敬老院、学校等，可能更看重保安人员的经验、耐心和责任心，因此可能更愿意招聘年龄稍大一些的人员。

以您提供的两个参考信息为例，子长市桃树洼小区物业虽然曾被举报非法雇佣超过60岁的保安，但经过调查核实，发现聘用60岁以上人员从事保安工作并不违反现行法律规定，只是前期存在个别保安未持证上岗的情况，现已得到纠正。而重庆市铜梁区太平镇敬老院的安保人员招聘公告中，则明确规定了男性的年龄上限为60周岁，但这并不代表所有招聘单位都会如此规定。

因此，如果您对保安工作感兴趣，且年龄超过60岁，我建议您先了解目标招聘单位的具体要求和规定。如果招聘单位没有明确的年龄限制，且您认为自己符合其他从业条件，那么完全可以尝试应聘保安工作。同时，也建议您在应聘前做好充分的准备，如了解保安工作的职责和要求、提升自己的身体素质和反应能力等，以增加应聘成功的几率。