可以以电话通知方式通知股东开会，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

• 《公司法》相关规定：根据《公司法》及其实施细则，公司召开股东会会议，应当于会议召开十五日前通知全体股东；但是，公司章程另有规定或者全体股东另有约定的除外。这里并未明确规定通知的具体方式，因此，从法律条文本身来看，电话通知并不被禁止。
• 通知的有效性：虽然法律没有明确规定通知方式，但通知的有效性是关键。电话通知需要确保能够准确、及时地传达给所有股东，并且有证据证明已经履行了通知义务。例如，可以通过录音、短信确认、电子邮件跟进等方式来留存通知的证据，以避免因通知问题引发的纠纷。

实际操作层面

• 公司章程的约定：如果公司章程中明确规定了股东会会议的通知方式，如必须采用书面形式或电子邮件形式等，那么公司应当遵循章程的规定。在这种情况下，如果仅采用电话通知，可能不符合章程要求，导致通知无效。
• 全体股东的约定：如果全体股东在某个协议或文件中约定了特定的通知方式，那么公司也应当遵循这一约定。这种约定可以是对公司章程的补充或修改，具有法律效力。
• 通知的及时性和准确性：无论采用何种通知方式，公司都需要确保通知的及时性和准确性。电话通知虽然方便快捷，但也可能存在误听、漏听等风险。因此，在采用电话通知时，公司应当采取额外的措施来确保通知的准确传达，如要求股东在接到通知后回复确认等。

风险防范建议

• 完善通知流程：公司可以制定一套完善的股东会会议通知流程，明确通知的方式、时间、内容等要求，并确保所有股东都了解并同意这一流程。
• 留存通知证据：无论采用何种通知方式，公司都应当留存通知的证据，如书面通知的签收单、电子邮件的发送记录、电话通知的录音等。这些证据可以在后续发生纠纷时起到关键作用。
• 考虑股东的实际情况：在通知股东开会时，公司应当考虑股东的实际情况，如年龄、健康状况、通讯方式等。对于某些特殊股东，如老年人或通讯不便的股东，公司可能需要采用更加稳妥的通知方式，如书面通知或上门通知等。

总结来说，电话通知股东开会是可行的，但公司需要确保通知的有效性、及时性和准确性，并遵循公司章程和全体股东的约定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。