关于乙方将项目转包或违法分包时违约金的计算问题，需结合合同约定、法律规定及实际损失综合判断。以下是具体分析：

1. 合同有明确约定时
   若双方在合同中已约定转包/违法分包的违约金条款（如按合同总价款的百分比计算），原则上应优先适用约定。但需注意：

   • 若违约金过高（超过实际损失30%），违约方可依据《民法典》第585条请求法院或仲裁机构调整；
     
   • 若违约金过低，守约方可主张按实际损失赔偿（需举证损失金额）。

2. 合同未约定违约金时
   可主张以下赔偿方式：

   • 实际损失赔偿：包括直接损失（如重新招标费用、工期延误损失）和间接损失（如预期利润损失），需提供发票、合同等证据；
     
   • 法定违约金：部分行业法规（如建设工程领域）可能规定转包/违法分包的最低罚款标准，可参照适用；
     
   • 惩罚性赔偿：若转包/违法分包导致工程质量问题或安全事故，可能面临行政处罚（如停业整顿、罚款）及民事赔偿的连带责任。

3. 特殊情形处理

   • 违法分包与合法分包的区分：若分包符合法定条件（如经发包人同意、分包人具备资质），则不构成违法，违约金条款可能不适用；
     
   • 转包与挂靠的界定：若乙方以转包形式掩盖挂靠行为（如无资质实际施工人借用资质），可能面临更严厉的行政处罚，违约金计算需结合具体违法情节。

建议行动步骤：

1. 立即审查合同中的分包条款及违约金约定；
   
2. 收集转包/违法分包的证据（如分包合同、付款记录、现场照片）；
   
3. 评估实际损失金额（可委托第三方机构审计）；
   
4. 根据对方态度选择协商、发函或直接起诉。
   

若需进一步分析具体合同条款或损失计算方式，可提供更多细节后为您详细解答。