结论：在合同中，“自合同签订之日起至1年”的表述，一般理解是包含合同签订的当天的，但具体是否包含还需依据合同内容、双方意图及交易习惯来确定。

详细分析：

1. 语义理解：

   • 从语义上分析，“自……起”通常意味着从某个特定的时间点开始。在合同语境下，“自合同签订之日起”即指从合同签订的那一刻或当天开始计算时间。因此，按照通常的语言习惯，合同签订的当天应被视为起始的范畴。

2. 法律实践：

   • 在法律实践中，除非合同中有明确的相反约定（如“自合同签订次日起”），或者存在特殊的交易习惯表明不包含当天，否则法院或仲裁机构在解释合同条款时，通常会遵循通常的理解，即“自合同签订之日起”包含当天。这是基于合同的性质、交易习惯以及公平原则的综合考量。

3. 合同明确性：

   • 为了避免因起始时间不明确而引发的歧义和纠纷，建议在合同中明确约定具体的起始日期和时间点。例如，可以明确约定“自合同签订之日起（含当天）至1年后（不含当天）为合同履行期”。这样的约定能够确保双方对合同条款有清晰、准确的理解。

4. 特殊情况处理：

   • 如果合同已经签订且存在不明确之处，双方当事人应及时沟通并协商解决方案。在必要时，可以依据合同的其他条款、交易习惯或相关法律法规来推断起始时间是否包含当天。如果仍无法确定，可以寻求专业法律意见来解读合同条款并给出法律建议。

建议：

• 在签订合同时，尽可能明确约定起始时间的具体日期和时间点，以避免后续纠纷。
• 如果合同中存在不明确之处，及时与对方沟通并协商解决方案。
• 在必要时，寻求专业法律意见来解读合同条款并给出法律建议。

如有任何关于合同纠纷的法律问题，欢迎直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。