针对您提出的“工地上周腿筋断了能否评伤残”的问题，这主要取决于具体的伤情以及后续的医疗鉴定结果。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，伤残评定并非仅凭伤情描述就能确定，而是需要依据专业的医疗鉴定机构出具的鉴定报告。这些机构会根据您的具体伤情、治疗情况、恢复状况以及相关法律法规和鉴定标准来进行综合评估。

在您的情况下，“腿筋断了”这一描述可能对应着不同的医学诊断，比如可能是肌腱断裂、韧带损伤等。不同的损伤类型和程度，在伤残评定中的结果也会有所不同。因此，我建议您首先尽快就医，接受专业的医疗诊断和治疗，确保伤情得到妥善处理。

同时，在治疗过程中，您可以向医生咨询关于伤残评定的相关事宜，了解具体的评定流程和所需材料。一般来说，伤残评定需要提供医疗证明、诊断报告、治疗记录等相关材料，以证明您的伤情和恢复情况。

另外，虽然我无法直接给出您是否能评上伤残的具体结论，但我可以参考一些常见的伤残评定标准来给您一些大致的参考。例如，在《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》中，列出了许多与肢体损伤相关的评定条款。如果您的腿筋断裂导致了明显的肢体功能障碍或畸形，且经过一定时间的治疗和恢复后仍然存在，那么您有可能符合其中的某些评定条款，从而被评定为伤残。

最后，我建议您在伤情稳定后，尽快联系当地的劳动能力鉴定委员会或相关机构，申请进行伤残评定。他们会根据您的具体情况和鉴定标准来给出专业的评定结果。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。