您好，关于您在工地受伤断了手筋能否评到伤残等级的问题，这确实是一个涉及法律与医学鉴定的问题，我会尽量给您提供详细且清晰的解答。

首先，要明确的是，伤残等级的鉴定并不是随意进行的，而是需要依据一定的标准和程序。在您的情况下，由于是在工地受伤，这通常涉及到雇佣关系或劳动关系，但具体适用哪个鉴定标准，需要看您与雇主之间的具体关系以及受伤的具体情况。

1. 如果属于劳动关系：

   • 如果您与工地上的雇主建立了正式的劳动关系（比如签订了劳动合同，享受工伤保险等），那么您的伤残等级鉴定应该依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准进行。
   • 在这个标准下，手筋断裂如果导致了手部功能的显著障碍，是有可能被评定为伤残等级的。具体等级需要由专业的劳动能力鉴定委员会进行鉴定。

2. 如果属于雇佣关系：

   • 如果您与雇主之间只是雇佣关系，没有建立正式的劳动关系，那么伤残等级的鉴定可能就不能直接适用《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准。
   • 在这种情况下，更可能适用的是《人体损伤残疾程度鉴定标准(试行)》或其他相关的地方性标准。这个标准同样会考虑手筋断裂对手部功能的影响，但具体的鉴定流程和标准可能与劳动关系下的鉴定有所不同。

3. 鉴定流程与赔偿：

   • 无论属于哪种关系，一旦受伤，您都应该首先确保得到及时的治疗。
   • 随后，您可以与雇主协商进行伤残等级鉴定的事宜。如果雇主不同意或协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼，并申请法院委托专业的鉴定机构进行鉴定。
   • 如果鉴定结果显示您确实存在伤残，那么您有权要求雇主支付相应的赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

4. 具体建议：

   • 我建议您首先与雇主沟通，了解他们对于伤残等级鉴定的态度和看法。
   • 如果沟通无果，您可以咨询当地的劳动监察部门或法律援助机构，了解具体的法律程序和维权途径。
   • 同时，您也可以自行了解一些相关的伤残等级鉴定标准和流程，以便更好地维护自己的权益。

总的来说，手筋断裂在工地受伤的情况下，是有可能被评定为伤残等级的，但具体能否评上以及评上几级，需要依据专业的鉴定结果来确定。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。