针对您提出的“工伤伤到手指筋可否评残”的问题，我将结合相关法规和流程为您详细解答。

首先，要明确的是，工伤后是否能评残，主要取决于伤情是否稳定以及是否影响了劳动能力。对于手指筋受伤的情况，如果经过治疗后伤情相对稳定，且存在残疾或影响劳动能力的情况，那么是可以进行伤残等级鉴定的。

具体流程如下：

1. 工伤认定：

   • 职工发生工伤事故伤害后，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向参保区县（自治县）社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果所在单位未在规定时限内提出申请，受伤害职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接提出工伤认定申请。
   • 提出工伤认定申请时，需要填写《工伤认定申请表》，并提交劳动、聘用合同文本复印件或与用人单位存在劳动关系的其他证明材料，以及医疗机构出具的受伤后诊断证明书。

2. 治疗与登记：

   • 职工治疗工伤应当到辖区内工伤保险协议医疗机构就医。情况紧急时，可以先到就近的医疗机构急救，待病情相对稳定后，按规定转往工伤保险协议医疗机构治疗。
   • 工伤职工在协议医疗机构住院治疗时，本人或用人单位应到所住医院的工伤办或医保办进行登记。

3. 劳动能力鉴定：

   • 工伤职工经治疗伤情相对稳定或停工留薪期满后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，需要到所在区县（自治县）劳动能力鉴定委员会申请初次鉴定。
   • 鉴定时，需要提交相关的医疗资料和工伤认定决定书等文件。
   • 劳动能力鉴定委员会将根据伤情和劳动能力影响程度，评定伤残等级。

4. 再次鉴定：

   • 如果单位或个人对初次鉴定结论不服，可以在收到初次鉴定结论15日内，向市劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。
   • 市级劳动能力鉴定委员会作出的伤残等级鉴定结论为最终结论。

关于手指筋受伤能否评残：

• 手指筋受伤后，如果经过治疗仍然存在功能障碍，如手指活动受限、力量减弱等，且这些功能障碍影响了劳动能力，那么是可以进行伤残等级鉴定的。
• 具体的伤残等级将根据手指筋受伤的程度、治疗情况以及劳动能力影响程度等因素来综合评定。

综上所述，工伤伤到手指筋后，如果伤情稳定且存在残疾或影响劳动能力的情况，是可以进行伤残等级鉴定的。建议您按照上述流程及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以便维护自己的合法权益。