针对您提出的“中国人钱不还怎么办”的问题，这实际上是一个涉及欠款纠纷的民事问题，我会从多个方面为您详细解答。
首先，我建议您尝试与对方进行友好沟通，了解对方未能按时还款的具体原因。有时候，对方可能因为资金周转问题或其他突发情况而暂时无法偿还债务。通过沟通，您可以与对方协商一个明确的还款期限，或者考虑分期还款的方案，并保留好所有的沟通记录，以备后续需要。
如果沟通无果，您可以向对方发送正式的催款通知，明确欠款金额和还款期限。这一步骤不仅有助于提醒对方履行还款义务，还可以作为证据，在日后需要采取法律手段时提供支持。
接下来，如果对方仍然拒绝归还欠款，您可以考虑寻求法律帮助。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期应返还借款并支付利息的合同。如果对方未按照合同约定的期限返还借款，您有权要求对方履行还款义务。
在寻求法律帮助的过程中，您可以选择以下几种方式：
调解解决：在有关组织（如人民调解委员会）或中间人的主持下，通过摆事实、讲道理，促使双方当事人自主达成协议，从而解决纠纷。这种方式相对灵活，且有助于维护双方的关系。
诉讼解决：如果调解无果，您可以向法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备好起诉状、身份证、被告身份信息及相应的证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）。您可以通过法院电子诉讼服务网或人民法院在线服务小程序进行立案，并按照要求提交材料。法院将会对案件进行审理，并作出判决。如果判决对方需要归还欠款，而对方仍然拒绝履行，您可以申请强制执行。
申请支付令：若借款事实清晰、证据充分，且借款人未提出异议，您还可以向法院申请支付令。支付令是一种法律文书，要求借款人在规定期限内履行还款义务。若借款人既不提出书面异议又不履行支付令，您同样可以向法院申请强制执行。
无论采取何种措施，我都建议您在采取行动前保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。同时，我也建议您在借钱之前充分了解对方的信用状况和还款能力，以避免产生不必要的风险。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。