将超市购买的饮料全部买回来再转卖，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若转卖行为未取得相关经营许可：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事食品销售活动应当依法取得食品经营许可。若个人或单位未取得食品经营许可，擅自将超市购买的饮料进行转卖，可能构成无证经营，面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
   • 此外，若转卖的饮料存在质量问题，如过期、变质等，还可能因销售不符合安全标准的食品而承担刑事责任，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等处罚。

2. 若转卖行为已取得相关经营许可：

   • 若个人或单位已依法取得食品经营许可，且转卖的饮料符合食品安全标准，那么这一行为本身并不违法。但需注意，转卖过程中应遵守相关法律法规，如确保饮料的储存条件符合要求、不销售过期或变质饮料等。
   • 同时，若转卖行为涉及大量饮料，且频繁进行，可能被视为商业行为，需遵守商业活动的相关法律法规，如税务登记、纳税申报等。

3. 特殊情况考虑：

   • 若转卖的饮料属于特定品牌或具有特殊标识，且转卖行为未经品牌方或标识所有者授权，可能构成商标侵权或侵犯其他知识产权，依据《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，需承担相应的法律责任。
   • 若转卖行为发生在特定区域或特定时间内，如学校、医院等禁止或限制销售饮料的场所，或疫情期间等特殊时期，可能因违反相关规定而面临处罚。

法律建议：

• 在进行饮料转卖前，应首先了解并遵守相关法律法规，确保自身行为合法合规。
• 若计划长期从事饮料销售活动，建议依法取得食品经营许可，并办理相关税务登记等手续。
• 在转卖过程中，应确保饮料的质量安全，避免销售过期、变质或不符合安全标准的饮料。
• 若涉及特定品牌或标识的饮料转卖，应事先获得品牌方或标识所有者的授权，避免侵犯知识产权。

可能法律后果：

• 若未取得相关经营许可擅自转卖饮料，可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
• 若转卖的饮料存在质量问题或侵犯知识产权，可能面临刑事责任或民事赔偿等法律后果。

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