结论：针对拖欠农民工工资一年的情况，您可以通过以下途径进行索赔：向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起民事诉讼，并考虑申请法律援助。

详细解答：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权进行调查、处理。
   • 操作流程：您可以携带相关证据（如劳动合同、工资条、工作证等）到当地劳动监察部门进行投诉，劳动监察部门将依法进行调查，并责令用人单位支付拖欠的工资。
   • 注意事项：投诉时应尽量提供详细的证据材料，以便劳动监察部门能够迅速、准确地处理您的投诉。

2. 申请劳动仲裁：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。
   • 操作流程：您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 注意事项：劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，但需注意仲裁时效。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但在此案例中，由于拖欠工资的行为持续存在，因此时效可能从拖欠工资行为结束之日起计算。不过，为避免时效问题，建议您尽快申请仲裁。

3. 提起民事诉讼：

   • 法律依据：如果劳动仲裁裁决后，用人单位仍不履行支付义务，或者您对仲裁裁决不服，您可以向人民法院提起民事诉讼。
   • 操作流程：在提起诉讼前，您需要准备好起诉状及相关证据材料，并按照法院的要求进行立案。法院将依法进行审理，并作出判决。
   • 注意事项：民事诉讼程序相对复杂，且需要一定的时间和费用。因此，在提起诉讼前，建议您充分评估诉讼风险和成本，并考虑是否寻求专业律师的帮助。

4. 申请法律援助：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国法律援助法》的规定，经济困难的公民可以就依法请求国家赔偿、请求支付劳动报酬等事项申请法律援助。
   • 操作流程：如果您符合法律援助的条件，可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构将指派律师为您提供免费的法律服务。
   • 注意事项：申请法律援助时，您需要提供相关的证明材料，如经济困难证明等。同时，法律援助机构将对您的申请进行审查，并决定是否提供法律援助。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您尽量保留好相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以便在需要时能够提供有力的证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以考虑寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供全面的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

最后，拖欠农民工工资是违法行为，您有权通过合法途径进行索赔。希望以上建议能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。