针对您提出的“购房合同没写交房日期咋办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，购房合同中未约定交房日期，并不影响合同的合法有效性。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立和生效并不依赖于所有可能条款的完备，只要合同具备当事人的基本信息、标的、数量等基本要素，并且不存在法定无效情形，该合同即被视为合法有效。因此，即使购房合同中没有明确写明交房日期，这份合同在法律上仍然是有效的。
然而，未约定交房日期确实可能给购房者带来一定的不确定性和潜在风险。例如，难以准确判断开发商是否构成逾期交房，以及在维权时可能面临的举证困难等问题。为了应对这些潜在风险，我建议您采取以下措施：
及时与开发商协商并签订补充协议：
- 一旦发现购房合同中缺失交房日期，应尽快与开发商进行沟通，明确表达您的关切和诉求。
- 协商并签订补充协议，明确具体的交房时间。补充协议应内容明确、具体，与原购房合同具有同等法律效力，对双方当事人均有约束力。
仔细审查合同条款，确保关键信息明确：
- 在签订购房合同时，务必仔细审查合同条款，确保所有关键信息（包括但不限于交房日期、质量标准、违约责任等）均已明确约定。
- 如有任何疑问或不明确之处，应及时咨询专业律师以获取法律意见，避免未来可能产生的纠纷。
合理确定交房期限，并保留相关证据：
- 若无法与开发商达成补充协议，可依据合同相关条款或交易习惯来确定交房时间。若仍不能确定，根据《民法典》规定，债务人（开发商）可随时履行，债权人（购房者）也可随时请求履行，但需给对方必要的准备时间。
- 在确定交房期限的过程中，应综合考虑建设工程的实际情况、行业惯例及当地房地产开发周期等因素。同时，务必保留好与开发商的沟通记录、书面通知等相关证据，以备不时之需。
依法处理逾期交房问题：
- 若开发商超过合理期限仍未交房，购房者应以书面形式催告，明确给出合理的交房宽限期，并告知若宽限期内仍未交房将采取法律措施。
- 如开发商在催告后的合理期限内仍未交房，购房者有权解除购房合同，要求开发商返还已付购房款及利息，并承担违约责任，赔偿因此造成的损失。购房者也可选择不解除合同，而是要求开发商继续履行交房义务，并按合同约定或法律规定支付逾期交房违约金。
最后，我建议您在签订购房合同前，务必与开发商充分沟通，确保合同中明确写明交房日期等关键信息。如果开发商拒绝写入交房日期或您对此存在疑虑，应考虑是否继续签约，或寻求专业法律意见以保护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。