对方公司提供的盖章开税票证明，在一定条件下可以用来辅助证明合同事实，但通常不能单独作为合同成立的直接证据。具体分析如下：

1. 证明合同事实的辅助作用
   盖章的开税票证明（如增值税专用发票）通常包含交易双方信息、货物或服务名称、金额等关键内容。若这些信息与合同核心条款（如标的、价款、主体）一致，可作为证明合同实际履行的间接证据。例如：

   • 发票开具时间与合同履行时间吻合；
     
   • 发票金额与合同价款一致；
     
   • 发票记载的货物/服务与合同标的相符。
     此类证据可增强合同真实性的说服力，尤其在合同文本缺失或存在争议时。

2. 不能单独证明合同成立的情形
   根据《民法典》第四百九十条，合同成立需满足“双方意思表示一致”的核心要件。仅凭税票证明无法直接证明：

   • 双方是否就合同条款（如交付方式、违约责任）达成合意；
     
   • 是否存在“先开票后签约”等异常交易流程；
     
   • 发票是否为虚开（如无实际交易背景）。
     若对方主张合同未成立或存在重大误解，税票证明的证明力可能被削弱。

3. 实务建议

   • 证据链构建：将税票证明与合同文本、送货单、验收单、付款记录等证据结合，形成完整证据链，以强化合同事实的证明力。
     
   • 风险防范：若仅依赖税票证明，需警惕对方以“发票系代开”“交易未实际发生”等理由抗辩。建议在交易中同步留存书面合同、沟通记录等直接证据。
     
   • 特殊情形：在建设工程、大宗商品交易等领域，部分法院可能将“开票行为”视为对合同履行的默认认可，但需结合行业惯例和具体案情判断。

总结：税票证明可作为合同履行的辅助证据，但需与其他证据互补使用。若您需进一步分析具体交易中的证据效力，或遇到合同纠纷，可直接向我提供交易细节，我将结合《民法典》《税收征收管理法》等规定为您详细解答。