结论：孩子18岁以后，父母一般不可以起诉要回之前已经支付的孩子花费，但在特定情况下，孩子若符合“不能独立生活的成年子女”的条件，父母若之前多支付了抚养费且存在争议，理论上虽可探讨，但实践中极为罕见且复杂；更常见的是，若孩子18岁后仍符合条件，父母需继续支付抚养费，而非要回已支付的费用。以下从不同角度详细分析：
一、一般情况下的抚养费支付与不可追回性
抚养费支付期限：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，抚养费的给付期限一般至子女十八周岁为止。这意味着，在孩子18岁之前，父母有法定的抚养义务，需要支付抚养费以支持孩子的生活和教育。
- 一旦孩子年满18周岁，父母通常不再负有法定的抚养义务，除非存在特殊情况。
已支付抚养费的不可追回性：
- 父母在孩子18岁之前已经支付的抚养费，是基于当时的法定抚养义务而进行的支付。这些支付一旦完成，就构成了父母对孩子过去的抚养投入，通常无法再通过法律手段追回。
二、特殊情况下的抚养费支付与争议处理
“不能独立生活的成年子女”的认定：
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第四十一条，尚在校接受高中及其以下学历教育，或丧失、部分丧失劳动能力等非因主观原因而无法维持正常生活的成年子女，可被认定为“不能独立生活的成年子女”。
- 在这些特殊情况下，即使子女已年满18周岁，父母仍需继续支付抚养费。
父母多支付抚养费的争议处理：
- 理论上，如果父母在孩子18岁后，因误解或特殊情况多支付了抚养费，且存在争议，他们可以尝试通过协商或法律途径解决。然而，这种情况在实践中极为罕见，因为抚养费的支付通常是根据孩子的实际需要和父母的经济状况来确定的。
- 更常见的是，如果孩子18岁后仍符合“不能独立生活的成年子女”的条件，父母需要继续支付抚养费，而不是要回已经支付的费用。如果父母拒绝支付，孩子可以通过法律途径起诉要求父母继续支付。
三、法律建议与实际操作
法律建议：
- 对于父母而言，如果他们对抚养费的支付存在疑问或争议，建议首先与孩子或其他相关方进行协商，尝试达成共识。
- 如果协商无果，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即我本人，魏江红律师，专注于婚姻家庭、遗产继承领域），以了解具体的法律权利和义务，以及可能的法律途径和后果。
实际操作：
- 在实际操作中，父母应保留好与抚养费支付相关的所有证据，如银行转账记录、收据、协议等，以便在需要时提供证明。
- 如果孩子18岁后仍符合“不能独立生活的成年子女”的条件，且父母拒绝支付抚养费，孩子可以向法院提起诉讼，要求父母继续支付。在诉讼过程中，孩子需要提供充分的证据证明自己的需求和父母未履行抚养义务的事实。
举例说明：
- 假设小明18岁，正在上高三，其父母离婚时约定由父亲支付抚养费。然而，父亲在支付了一段时间后停止了支付。在这种情况下，小明作为尚在校接受高中学历教育的成年子女，属于“不能独立生活的成年子女”，他有权向法院提起诉讼，要求父亲继续支付抚养费。
- 另一方面，如果小明的父亲在支付抚养费时多支付了一部分，且这部分支付并非基于误解或特殊情况，那么父亲通常无法通过法律手段追回这部分多支付的费用。因为抚养费的支付是基于当时的法定抚养义务和孩子的实际需要而进行的。
综上所述，孩子18岁以后，父母一般不可以起诉要回之前已经支付的孩子花费。在特殊情况下，如果孩子仍符合“不能独立生活的成年子女”的条件，父母需继续支付抚养费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。