结论前置：
详细分析如下：
一、一般规定下的法律责任
根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条的明确规定，用人单位因生产经营需要，在与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。但延长的工作时间有严格限制：一般每日不得超过一小时；在特殊原因下，且需保障劳动者身体健康，每日延长时间不得超过三小时；而每月的累计加班时间则不得超过三十六小时。这一规定旨在保护劳动者的休息权益，确保其身心健康。
若用人单位违反规定，安排劳动者每月加班超过36小时（非特殊情形下），将面临以下法律责任：
行政处罚：劳动行政部门将给予警告、责令改正，并可对用人单位处以罚款，罚款标准按照受侵害的劳动者每人100元以上500元以下计算。
民事赔偿：若因超时加班导致劳动者身心健康受损，用人单位还需承担相应的赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
二、特殊情形下的加班豁免
尽管有上述一般规定，但也存在一些特殊情形，使得加班时间可以超出36小时的限制。这些特殊情形包括：
发生自然灾害、事故或其他紧急情况，威胁到劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理。
生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修。
法律、行政法规规定的其他特殊情形。
在这些特殊情况下，为了应对突发状况或保障公共利益，加班时间的限制可以适当放宽。但即便如此，用人单位也需确保劳动者的身体健康，并依法支付加班费。
三、加班费的支付标准
无论是否属于特殊情形，用人单位都需依法支付加班费。根据《劳动法》第四十四条的规定，加班费的支付标准如下：
安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬。
休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。
法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
加班费计算公式示例（以月薪8000元为例）：
日薪计算：日薪 = 月薪 ÷ 21.75天 ≈ 367.8元
工作日延时加班费：加班费 = 日薪 ÷ 8小时 × 加班小时数 × 150%
休息日加班费（无补休）：加班费 = 日薪 × 200%
法定节假日加班费：加班费 = 日薪 × 300%
四、劳动者的维权途径
若用人单位违反规定延长工作时间或未支付加班费，劳动者有权采取以下措施维护自身合法权益：
投诉与举报：向当地劳动监察部门投诉，劳动行政部门将责令用人单位改正，并可处以罚款。
劳动仲裁：申请劳动仲裁，主张未付加班费差额及经济补偿。劳动仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
诉讼：若对劳动仲裁结果不满，还可向法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。
五、总结与建议
综上所述，每月加班超过36小时在一般情况下是不合法的，除非存在法定的特殊情形。劳动者应当充分了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。同时，用人单位也应严格遵守相关法律法规，合理安排工作时间，确保劳动者的休息与健康。
建议：
劳动者：保存好考勤记录、加班通知、工资条等证据，以便在维权时提供有力支持。
用人单位：建立健全加班管理制度，明确加班审批流程，确保加班合法合规，并依法支付加班费。
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