在棋牌室搓麻将突然中风，棋牌室老板是否有责任及是否需要赔偿，需根据具体情况分析，一般情况下老板无需承担赔偿责任，但若存在过错则可能需承担部分责任。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况：老板无过错，无需赔偿
法律原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若棋牌室老板在顾客中风事件中无过错，则无需承担赔偿责任。
具体分析：
- 中风通常属于突发疾病，与棋牌室的环境、设施或老板的行为无直接因果关系。
- 除非有证据表明棋牌室的环境（如空气不流通、温度过高或过低等）或设施（如座椅不稳、地面湿滑等）存在安全隐患，且这些隐患与顾客中风有直接关联，否则老板无需承担责任。
二、特殊情况：老板存在过错，需承担部分责任
法律原则：
- 若棋牌室老板在顾客中风事件中存在过错，如未提供安全的环境、未及时救助等，则可能需承担部分赔偿责任。
具体分析：
- 环境安全：如果棋牌室的环境存在明显安全隐患，如空气污浊、温度极端等，且这些隐患可能诱发或加重顾客的中风症状，老板可能需承担一定责任。
- 及时救助：如果顾客在棋牌室中风后，老板未及时采取救助措施（如拨打急救电话、提供基本急救等），导致顾客病情加重或延误治疗，老板也可能需承担部分责任。
- 其他过错：如老板明知顾客有严重健康问题（如高血压、心脏病等），仍允许其长时间搓麻将，且未提醒或采取必要预防措施，也可能被视为存在过错。
三、建议与注意事项
收集证据：
- 若顾客或家属认为棋牌室老板存在过错，应收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等）以支持其主张。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，顾客或家属可以尝试与棋牌室老板进行协商或调解，以达成赔偿协议。
法律途径：
- 若协商或调解无果，顾客或家属可以向法院提起诉讼，要求棋牌室老板承担赔偿责任。法院将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
总结来说，在棋牌室搓麻将突然中风，棋牌室老板是否有责任及是否需要赔偿，需根据具体情况判断。若老板无过错，则无需赔偿；若存在过错，则可能需承担部分责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。