结论：在对方声称达到轻伤二级却拿不出证据的情况下，您不必过于担心，因为法律程序的推进必须基于确凿的证据。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：

1. 证据的重要性：

   • 在医疗纠纷或任何法律纠纷中，证据是认定事实、划分责任的基础。对方声称达到轻伤二级，但如果没有相应的医疗鉴定报告、病历记录等证据支持，这一主张将难以成立。
   • 您可以要求对方提供相关的医疗证据，如伤情鉴定书、医院诊断证明等，以证明其伤情的真实性和严重程度。

2. 法律程序的要求：

   • 根据法律规定，任何法律主张都需要有相应的证据来支持。如果对方无法提供证据，其主张将不会被法律认可。
   • 在诉讼过程中，法院会要求双方提供证据，并根据证据的充分性和可信度来作出判决。因此，没有证据的支持，对方的主张很难得到法院的采纳。

3. 您的应对策略：

   • 保持冷静，不轻易承认责任：在对方没有提供确凿证据的情况下，您不应轻易承认自己有过错或需要承担责任。
   • 要求对方提供证据：您可以明确告知对方，需要其提供相关的医疗证据来证明其伤情的真实性和严重程度。如果对方无法提供，您可以拒绝其不合理的要求。
   • 咨询专业律师：虽然我已经在这里为您提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在必要时咨询专业律师，以便更全面地了解您的法律权益和应对策略。作为专注于医疗纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和帮助。

4. 可能的法律后果：

   • 如果对方无法提供证据支持其主张，而您又能提供相反的证据或证明对方的主张不成立，那么您可能不需要承担任何法律责任。
   • 反之，如果对方能够提供确凿的证据证明其伤情是由您的行为造成的，并且符合轻伤二级的标准，那么您可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任（如果构成犯罪的话）。但这种情况的前提是对方必须提供充分的证据。

建议：在面对此类情况时，您应保持冷静、理性应对，并要求对方提供确凿的证据来支持其主张。同时，您也可以积极收集自己的证据来证明自己的清白或减轻自己的责任。如有需要，请随时向我咨询，我将根据您的具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。