结论前置：针对小区业委会制定的停车收费问题侵害了店铺业主利益的情况，您可以通过以下几种途径进行维权：与业委会协商、向相关部门投诉、提起诉讼。下面我将从这几个方面为您详细分析。

1. 与业委会协商

   • 法律背景：根据《物业管理条例》等相关法律法规，业委会作为业主大会的执行机构，应当代表和维护全体业主的合法权益。如果其制定的停车收费标准侵害了部分业主（如店铺业主）的利益，那么这些业主有权提出异议。
   • 建议行动：您可以首先尝试与业委会进行友好协商，表达您对停车收费标准的看法和担忧，提出合理的修改建议。在协商过程中，您可以要求业委会提供制定停车收费标准的依据和程序，以便您更好地了解情况。

2. 向相关部门投诉

   • 法律背景：如果协商无果，您可以向当地的房地产管理部门或相关行政主管部门投诉。这些部门有权对业委会的行为进行监督和管理，确保其符合法律法规和业主大会的决议。
   • 建议行动：在投诉时，您需要准备充分的证据材料，如停车收费标准的通知、您与业委会的协商记录等，以证明业委会的行为侵害了您的利益。同时，您需要明确投诉的具体内容和诉求，以便相关部门能够有针对性地进行处理。

3. 提起诉讼

   • 法律背景：如果协商和投诉均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《民法典》等相关法律法规，业主有权对侵害其合法权益的行为提起诉讼。
   • 建议行动：在提起诉讼前，您需要收集充分的证据材料，如停车收费标准的通知、您与业委会的协商记录、投诉处理结果等，以证明业委会的行为确实侵害了您的利益。同时，您需要咨询专业律师（即我，郭艳秋律师，专注于合同纠纷、房产纠纷领域），了解诉讼的具体程序和可能的风险，以便您能够做出明智的决策。在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的协助和支持。

额外建议：

• 在维权过程中，您需要注意保留好所有相关的证据材料，如书面通知、协商记录、投诉处理结果等，以便在需要时能够提供有力的证明。
• 同时，您也需要了解相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的权益。如果您对法律条款或政策规定有疑问，可以随时向我咨询。

可能法律后果：

• 如果业委会的行为确实违反了法律法规或业主大会的决议，那么其可能需要承担相应的法律责任，如修改停车收费标准、赔偿损失等。
• 如果您通过法律途径提起诉讼并胜诉，那么您将有权获得相应的赔偿或补偿。但需要注意的是，诉讼过程可能较为漫长和复杂，您需要做好充分的准备和应对。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。