员工餐不能打包带走是否合法，需分情况讨论：

1. 若公司规章制度或劳动合同中有明确规定：

   • 合法性分析：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者在订立劳动合同时，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则。如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了员工餐不能打包带走，且该规定不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么这一规定是合法的，员工应当遵守。
   • 建议：员工在入职前应仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解自己的权利和义务。如果对此有疑问或不满，可以在签订合同前与公司进行协商，寻求合理的解决方案。

2. 若公司规章制度或劳动合同中未明确规定：

   • 合法性分析：在没有明确规定的情况下，公司单方面禁止员工餐打包带走可能缺乏法律依据。员工餐作为公司提供的福利之一，其使用方式应当由公司和员工共同协商确定。如果公司未经员工同意，擅自改变员工餐的使用方式，可能构成对员工权益的侵犯。
   • 建议：员工可以与公司进行沟通，表达自己的需求和意见。如果公司坚持禁止打包带走，员工可以询问公司禁止的具体原因，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。如果沟通无果，员工可以考虑向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

3. 从实际操作和合理性角度考虑：

   • 合理性分析：员工餐不能打包带走的规定，可能出于食品安全、卫生管理或成本控制等方面的考虑。然而，这些考虑应当建立在合理、合法的基础之上，并且应当充分尊重员工的权益和需求。如果公司能够提供合理的解释和替代方案（如提供一次性餐具、设置专门的打包区域等），那么这一规定可能更容易被员工接受。
   • 建议：公司在制定相关规定时，应当充分考虑员工的实际情况和需求，确保规定的合理性和可行性。同时，公司也应当加强与员工的沟通和交流，及时了解员工的意见和建议，不断改进和完善相关规定。

总结与提醒：员工餐不能打包带走是否合法，取决于公司规章制度或劳动合同中是否有明确规定，以及该规定是否合法、合理。如果员工对此有疑问或不满，建议与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。如果沟通无果或公司行为涉嫌违法，员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。