结论前置：面对兼职工资被拖欠的情况，劳动者应依次尝试与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼或申请支付令等合法途径来维护自身权益。以下是对这些途径的详细解释和建议：
一、与雇主协商
直接沟通：
- 劳动者应首先尝试与雇主进行面对面或电话沟通，以理性方式表达诉求，了解拖欠原因，并要求明确支付时间。
- 在沟通过程中，保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续可能需要使用。
第三方调解：
- 若直接沟通无果，可寻求与雇主关系密切且有影响力的第三方进行调解，如共同的朋友、行业内的前辈等，以促进问题解决。
二、向劳动监察部门投诉
适用情况：
- 若兼职工作具有劳动关系特征（如稳定性、规律性、接受管理等），劳动者可向当地劳动监察部门投诉。
投诉方式：
- 劳动者需携带身份证明、能够证明兼职关系和工资约定的证据（如兼职协议、工作记录、考勤表、工资条、聊天记录等）前往劳动监察部门或拨打劳动监察投诉电话进行投诉。
- 投诉时，应详细说明投诉事项，包括用人单位的名称、地址、法定代表人信息等，以及自己的工作内容、工作时间和工资未发放情况。
处理结果：
- 劳动监察部门将调查核实，如情况属实，将依法处理并要求用人单位支付工资。逾期不支付的，用人单位可能面临处罚。
三、申请劳动仲裁
适用情况：
- 若协商和投诉无果，且兼职属于劳动关系，劳动者可向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁。
仲裁准备：
- 劳动者需准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明（如兼职协议、工作记录等）、工资支付记录等材料。
- 仲裁申请书应载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据和证据来源等。
仲裁裁决：
- 仲裁委员会将审理并作出裁决，要求用人单位支付拖欠工资及可能赔偿金。仲裁结果具有法律效力，对双方都具有约束力。
四、提起诉讼
适用情况：
- 若对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁后仍不支付工资，劳动者可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
诉讼流程：
- 劳动者需准备起诉状、身份证明、相关证据等材料，向有管辖权的人民法院提交。
- 法院受理后会安排开庭审理，劳动者应积极参与庭审，充分准备好证据以维护自己的合法权益。
- 如法院判决用人单位支付工资而用人单位拒不执行的，劳动者可向法院申请强制执行。
五、申请支付令
适用条件：
- 若用人单位承认拖欠工资且无其他债务纠纷，劳动者可向法院申请支付令。
强制执行：
- 用人单位在收到支付令后，若不提出异议或不履行支付令，劳动者可申请强制执行。
六、其他建议
及时行动：
- 一旦发现工资被拖欠，劳动者应尽快采取行动，避免错过最佳维权时机。根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
保留证据：
- 在整个维权过程中，劳动者务必保留好所有相关证据，如兼职协议、工作记录、考勤表、工资条、聊天记录等，以便在需要时提供有力支持。
了解法律：
- 劳动者应熟悉相关法律法规和政策规定，如《劳动保障监察条例》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等，增强自身的法律意识和维权能力。
法律依据：
- 《劳动保障监察条例》第十一条：劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条：因劳动报酬发生的争议属于劳动争议范畴，可以申请仲裁。
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
面对兼职工资被拖欠的问题，劳动者应依据实际情况选择合适的维权途径，并积极收集证据以确保自身权益得到有效保障。在维权过程中，保持冷静、理性，遵循法律程序，是解决问题的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。