合同可以要求承包商遵守业主的规定，但具体需视合同条款的合法性、合理性及双方约定而定。以下从不同角度详细分析：

1. 合同自由原则下的约定

根据《民法典》第四百六十五条，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。这意味着，只要合同条款不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，双方可以在合同中自由约定权利义务。因此，业主完全可以在合同中明确要求承包商遵守特定规定，例如施工时间、安全规范、环保要求等。

举例：若业主与承包商签订的《建设工程合同》中约定“承包商需在每日8:00-18:00施工，不得夜间作业”，该条款合法有效，承包商需遵守。

2. 业主规定的合法性与合理性

合同条款虽可自由约定，但需满足以下条件：

• 合法性：业主的规定不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，要求承包商使用劣质材料或违反安全生产规定，此类条款无效。
• 合理性：业主的规定需与合同目的相关，且不得显失公平。例如，要求承包商承担与工程无关的额外义务（如免费维修业主其他财产），可能被认定为不合理。

举例：若业主要求承包商“承担施工期间所有工人伤亡责任”，而事故系因承包商违规操作导致，则承包商需担责；但若事故系业主提供设备故障导致，则业主需承担相应责任。

3. 合同条款的明确性与可执行性

合同中需明确规定业主的具体要求，避免模糊表述。例如：

• 具体内容：明确规定的内容（如“施工噪音不得超过55分贝”）；
• 违约责任：约定承包商违反规定的后果（如罚款、解除合同等）。

举例：若合同仅约定“承包商需遵守业主规定”，但未明确具体内容，则业主在主张权利时可能因条款模糊而败诉。

4. 特殊情形下的限制

• 行业惯例：若业主的规定与行业惯例冲突（如要求承包商承担本应由业主负责的税费），可能被认定为无效。
• 第三方权益：若业主的规定损害第三方权益（如要求承包商占用公共道路施工但未获许可），承包商可拒绝执行。

法律建议

1. 业主：在合同中明确、具体地列出要求承包商遵守的规定，并约定违约责任；确保规定合法、合理，避免因条款无效而引发纠纷。
2. 承包商：签订合同前仔细审查业主的规定，评估其合法性与合理性；若认为规定不合理，可与业主协商修改或拒绝签订合同。

总结：合同可以要求承包商遵守业主的规定，但需满足合法性、合理性、明确性等条件。若您在签订或履行合同过程中遇到纠纷，可直接向我咨询，我将结合具体案情为您提供专业建议。