开货车撞死人，赔偿责任及可能面临的法律责任需根据具体情况来确定，主要包括民事赔偿责任和可能的刑事责任。以下是对这一问题的详细分析：
一、民事赔偿责任
赔偿项目：
- 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定，数额一般在几万元到十几万元不等。
- 其他费用：若经过抢救治疗，应赔偿相关医疗费用。此外，还可能包括家属交通费、住宿费、误工费等合理支出。
赔偿主体：
- 首先由货车投保的交强险在责任限额范围内予以赔偿（死亡伤残赔偿限额通常为18万元，医疗费用赔偿限额为1.8万元，财产损失赔偿限额为0.2万元）。
- 不足部分，由商业三者险按照保险合同的约定进行赔偿。
- 若货车未购买商业三者险或商业三者险赔偿后仍有不足，由肇事司机或货车车主承担赔偿责任。若司机在执行工作任务过程中发生事故，一般由用人单位承担赔偿责任。
二、刑事责任
构成交通肇事罪：
- 如果货车驾驶人违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人死亡，且负事故全部或者主要责任，将构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 若驾驶人在交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 若因逃逸致人死亡，处七年以上有期徒刑。
不构成交通肇事罪：
- 如果货车驾驶人没有违反交通运输管理法规，或者虽然违反了但事故并非由此导致，或者能证明司机不存在过错（如事故是由受害人故意造成的），则可能不构成犯罪，无需承担刑事责任。
量刑考虑因素：
- 如果构成交通肇事罪，积极赔偿并取得受害者家属谅解，法院在量刑时会作为从轻处罚的情节予以考虑。
三、特殊情况说明
- 执行工作任务：若货车司机在执行工作任务过程中发生事故，由用人单位承担侵权责任，并可向有故意或重大过失的工作人员追偿。
- 保险理赔：货车司机应确保车辆已投保交强险和商业三者险，以便在事故发生后能够及时获得保险赔偿，减轻个人经济负担。
四、建议与行动
- 及时报警与保护现场：事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。
- 积极救治伤者：如事故中有伤者，应立即进行救治，并垫付相关医疗费用。
- 咨询专业律师：在处理此类交通事故时，建议及时向我咨询，以便更准确地了解自己的权利和义务，依法承担相应的责任，并寻求合理的法律救济途径。
总之，开货车撞死人是一个严重的交通事故，涉及复杂的法律责任。在处理此类案件时，应综合考虑民事赔偿和刑事责任两个方面，确保受害者及其家属得到合理的经济补偿，并依法承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。