关于您提出的“辞职留学，什么时候办理离职手续”的问题，这实际上取决于您所在公司的具体离职流程以及您与公司之间的劳动合同约定。不过，我可以根据一般情况和相关法律法规，为您提供一些建议性的解答。
首先，提前通知：
在大多数情况下，如果您打算辞职去留学，建议您提前与公司进行沟通，并按照劳动合同或公司规章制度中规定的提前通知期限（通常是30天，但具体可能因公司而异）向公司提交书面辞职申请。这样做是为了给公司足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员。
其次，办理离职交接手续：
在您提交辞职申请后，公司会安排您进行离职交接工作。这包括将您的工作内容、项目进展、客户信息等交接给接手的同事或团队，并确保所有工作都能顺利过渡。在交接过程中，您需要填写相关的离职交接表格，并确认所有交接事项都已完成。
接着，确定离职日期：
离职日期通常会在您提交辞职申请并完成离职交接手续后确定。这个日期应该是您与公司双方都同意的，并且会明确写在离职确认书或相关文件中。在离职日期到来之前，您需要继续履行您的工作职责，直到正式离职。
然后，领取离职证明和办理相关手续：
在离职日期到来后，您可以按照公司的流程领取离职证明，并办理社会保险、住房公积金等相关手续的转出或封存。如果您有新的工作单位或留学计划，可能还需要提供相关的账户信息以便公司进行转出操作。
最后，特殊情况处理：
如果您在辞职过程中遇到特殊情况，比如公司要求您支付违约金或赔偿金等，您需要仔细阅读劳动合同中的相关条款，并与公司进行协商。如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师的意见。
具体建议：
希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。