当您遇到给客户干了活但客户不给钱的情况时，这确实是一个棘手的问题，但您可以通过一系列有序且合法的步骤来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：
一、初步措施：沟通协商
直接沟通：
- 首先，尝试与客户进行面对面的友好交流，明确指出您已完成的工作内容，并按照事先的约定，客户应支付相应的报酬。
- 询问客户不支付的具体原因，有时候问题可能仅仅是因为客户的遗忘、误解或暂时的资金周转问题。
书面沟通：
- 如果直接沟通没有结果，您应通过短信、微信、电子邮件或正式催款函等书面方式再次提醒客户。
- 在书面沟通中，详细列明您的工作内容、完成情况、应付金额以及付款期限，并保留好这些书面记录作为后续的证据。
二、寻求第三方协助：调解
基层调解组织：
- 当双方无法自行协商解决时，您可以向当地的人民调解委员会、社区居委会或村委会等基层组织申请调解。
- 这些组织通常具备丰富的调解经验和能力，能够帮助双方找到合理的解决方案。
行业协会：
- 如果您的工作涉及特定行业，您还可以向相关行业协会求助。
- 行业协会能够从专业角度出发，依据行业规范和惯例，促使客户履行付款义务。
三、法律途径：维权保障
发送催款函并保留证据：
- 在调解无果的情况下，您可以以书面形式向客户发送正式的催款函，明确列出工作内容、完成时间、约定报酬及付款方式，并告知客户其违约行为。
- 催款函应通过可追踪的邮政方式（如EMS）送达，并保留好快递底单作为证据。
劳动监察投诉（如适用）：
- 如果您与客户之间构成劳动关系，您可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其对客户进行调查并责令支付工资。
- 投诉时需准备劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等相关证据材料。
劳动仲裁（如适用）：
- 对于劳动纠纷，申请劳动仲裁是提起诉讼的必经程序。
- 在规定时间内向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并提供充分证据，仲裁委员会将依据事实和证据进行裁决。
民事诉讼：
- 对于私人雇主之间的劳务纠纷，或者当其他途径均无效时，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 起诉前需准备好起诉状、证明劳务关系存在及工作完成情况的相关证据。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，若客户不履行判决，您可申请强制执行。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且合法，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求客户给付金钱。
- 这种方式相对简便快捷，但前提是债权债务关系必须清晰无争议。
四、专业咨询
- 在整个维权过程中，咨询专业律师是非常重要的一步。
- 律师能够提供具体的法律建议和指导，帮助您选择最合适的维权方式，并确保您的权益得到充分保护。
综上所述，面对客户不支付报酬的情况，您应保持冷静和理智，按照上述步骤逐步推进。相信通过您的努力和合法的维权手段，您一定能够维护自己的合法权益。