针对小餐饮店经营的食用农产品检验不合格的情况，主要依据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。以下是从不同角度的详细分析：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国食品安全法》：这是处理食品安全问题的核心法律。该法明确规定了食品生产经营者的责任和义务，包括食用农产品的经营。当小餐饮店经营的食用农产品检验不合格时，即违反了该法的相关规定，将受到相应的处罚。

2. 处罚条款：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于经营不符合食品安全标准的食用农产品的行为，市场监督管理部门可以责令改正，给予警告；拒不改正的，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，直至吊销许可证。具体罚款数额会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素综合确定。

3. 处罚流程：

   • 检验与报告：首先，相关部门会对小餐饮店经营的食用农产品进行检验。如果检验结果不合格，将出具检验报告。
   • 立案调查：市场监督管理部门在收到检验报告后，会立案进行调查，核实违法事实。
   • 处罚决定：根据调查结果，市场监督管理部门会作出处罚决定，包括责令改正、警告、罚款、停业整顿或吊销许可证等。
   • 执行与复议：处罚决定作出后，小餐饮店需要按照决定执行。如果对处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

4. 实际案例与启示：

   • 在实际案例中，小餐饮店因经营不合格食用农产品而受到处罚的情况并不少见。这些案例提醒我们，作为食品经营者，必须严格遵守食品安全法律法规，确保所经营的食品符合安全标准。否则，不仅可能面临法律处罚，还可能对消费者的健康造成损害，进而影响自身的声誉和经营。

5. 建议与预防措施：

   • 加强自查：小餐饮店应定期对经营的食用农产品进行自查，确保来源可靠、质量合格。
   • 建立进货查验记录制度：完善进货查验记录，确保能够追溯食用农产品的来源和去向。
   • 加强员工培训：提高员工对食品安全法律法规的认识和遵守意识，确保在日常经营中不违反相关规定。

总结来说，小餐饮店经营的食用农产品检验不合格时，将依据《中华人民共和国食品安全法》受到相应的处罚。为了避免这种情况的发生，小餐饮店应加强自查、建立进货查验记录制度并加强员工培训。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。