结论：买房仅有收据和协议而没有银行流水，法院是否受理案件取决于多种因素，包括证据的充分性、案件的具体情况以及法院的裁量权等。但一般来说，只要收据和协议能够证明购房事实及双方的权利义务关系，法院是会受理此类案件的。
分析说明：
证据的充分性：
- 在房产买卖纠纷中，收据和协议是证明购房事实及双方权利义务关系的重要证据。收据可以证明购房款的支付情况，而协议则明确了双方的权利和义务，如房屋的交付时间、过户手续等。
- 银行流水虽然也是证明购房款支付情况的一种有力证据，但并非唯一证据。在没有银行流水的情况下，如果收据和协议能够充分证明购房款的支付及双方的权利义务关系，那么这些证据就足以支持法院对案件的受理。
案件的具体情况：
- 法院在受理案件时，会综合考虑案件的具体情况，包括纠纷的性质、争议的焦点、证据的充分性等。如果案件涉及复杂的法律关系或争议较大，法院可能会要求当事人提供更多的证据来支持其主张。
- 在没有银行流水的情况下，如果当事人能够提供其他证据来佐证收据和协议的真实性，如证人证言、聊天记录等，那么这些证据将有助于增强案件的可受理性。
法院的裁量权：
- 法院在受理案件时享有一定的裁量权。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在审查起诉时，会判断案件是否符合受理条件，包括原告是否与本案有直接利害关系、是否有明确的被告、是否有具体的诉讼请求和事实理由等。
- 如果法院认为收据和协议能够证明购房事实及双方的权利义务关系，且案件符合受理条件，那么法院就会受理此类案件。
法律建议：
- 完善证据链：尽管收据和协议是重要证据，但为了增强案件的可受理性和胜诉率，建议当事人尽可能收集其他相关证据来佐证购房事实及双方的权利义务关系。
- 咨询专业律师：在处理房产买卖纠纷时，由于涉及的法律问题较为复杂，建议当事人咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，当事人在发现纠纷后应及时采取行动，以免错过诉讼时效。
后续行动指引：
- 如果当事人决定提起诉讼，应准备好所有相关证据材料，并按照法院的要求提交起诉状和其他相关文件。
- 在诉讼过程中，当事人应积极配合法院的调查和审理工作，如实陈述事实、提供证据，并遵守法庭纪律和诉讼程序。
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